Het Central Florida Dragon Boat Festival wordt georganiseerd door de Rotary Club of Lake County Golden Triangle en vindt plaats in Tavares elke april. Het hoogtepunt van het jaarlijkse festival is een 500-meter dragon boat race. Honderden deelnemers nemen deel aan het jaarlijkse evenement, de grootste van zijn soort in Florida.
Het Dragon Boat Festival vindt plaats in Wooton Park in Tavares. Op de eerste avond van het festival verzamelen de race teams voor een pre-race ceremonie en een indrukwekkend vuurwerkover Lake Dora. De volgende ochtend na de dragon boat race, worden bezoekers verwond met een optreden door Japanse Taiko drummers. Het festival biedt traditioneel Aziatisch eten, belly dancing, martial arts demonstraties, Chinese acrobaten, live muziek en tientallen verkopers.
Central Floridas Dragon Boat Festival begon in 2002 en is elk jaar gegroeid. De festivalboten, 12 meter lang, zijn versierd met kleurrijke, ornamentale drakenkoppen en -staarten. Elke boot draagt 20 voorwaartse roeiers, alsook een stuurman en drummer. Hoorbare drummers zijn vereist aan de voorkant van elke boot om de geschiedenis en cultuur van traditioneel dragon boaten te behouden.
De bootrace begint op de tweede ochtend van het festival, wat de ganse dag viering in gang zet. Toegang is doorgaans slechts een paar dollar per persoon, maar het is slim om van tevoren te bellen om het bedrag te bevestigen. Neem extra contant geld mee voor eten en goederen van festivalverkopers, omdat sommige geen andere betaalvormen accepteren. Enkele parkeergelegenheid is beschikbaar in het park, en extra straatparkeerplekken kunnen in de omringende blokken worden gevonden.
Dragon boten hebben een lange en symbolische geschiedenis, volgens de International Dragon Boat Federation. In het oude China werden dragon boten gebruikt in festivalvieringen, diverse waterrituelen en godsdienstige ceremonieën. Meer dan 2.000 jaar geleden, wadde Qu Yuan, een grote warrior poet, in de Miluo River in het huidige Hunan Province terwijl hij een zware steen droeg. Zijn zelfmoord was een protest tegen de politieke corruptie van zijn tijd. Het Chinese volk organiseerde dragon boat races om zijn herinnering te eren. Sinds die tijd is dragon boat racen in populariteit gegroeid over de hele wereld en is het een integrale onderdeel van de Chinese cultuur geworden.
Al meer dan 20 jaar viert het Schotse Traditionele Bootfestival jaarlijks de maritieme erfgoed van noord-oost Schotland. Hoewel de focus ligt op traditionele houten boten, heeft het festival diverse landactiviteiten voor bezoekers, waaronder culturele displays, lokaal voedsel en dranken en tradition
Florida stonkrab is een bekende delicatesse in de hele staat, en de stad St. Marks organiseert elk oktober een festival om de smakelijke schelpdieren te vieren. De sluimerende stad in de Panhandle van de staat verwelkomt duizenden bezoekers voor het festival, met een volle dag live entertainment, ed
De Blue Springs Manatee Festival in Orange City, Florida, is een Central Florida vastenave sinds 1985. Duizenden mensen komen op Valentine Park in januari elk jaar om de veelbeminde zeekoe te vieren, een frequente bezoeker van de waterwegen van het gebied. Het weekendfestival heeft een kermisatmosfe
