Florida stonkrab is een bekende delicatesse in de hele staat, en de stad St. Marks organiseert elk oktober een festival om de smakelijke schelpdieren te vieren. De sluimerende stad in de Panhandle van de staat verwelkomt duizenden bezoekers voor het festival, met een volle dag live entertainment, educatieve stands en, natuurlijk, stapelvol stonkrabbenklauwen.
In tegenstelling tot veel van de zeevruchten die uit de wateren van de Golf van Mexico worden gehaald, zijn stonkrabben een hernieuwbare bron. Vissers knippen slechts een van de zwartgetippte klauwen van het schelpdier af, en gooien de krab terug in het water. De krabben laten hun verloren klauwen teruggroeien, en hebben nog steeds een krachtige knipper om zich te verdedigen en voedsel te zoeken. De dikke klauwen leveren een solid stuk zacht vlees, en worden meestal gestookt en geserveerd met hete boter. De smaak van het klauwvlees is vergeleken met die van heerlijke kreeft en is een begeerde traktatie tijdens het stonkrabseizoen.
Stonkrab is een steun van de stadseconomie van oktober tot mei, en het St. Marks Stone Crab Festival viert de opening van Floridas stonkrabseizoen elk jaar. Het festival is een jaarlijks evenement sinds 1997, toen de eigenaren van het Riverside Cafe in de stad het startten als een manier om hun bedrijf te promoten en een van hun seizoensgebonden handtekeninggerechten te benadrukken. Sindsdien is het festival ontploft, met zo veel als 12.000 bezoekers naar St. Marks' San Marcos de Apalache Historic State Park trekkend om de festiviteiten te genieten en de sappige krabbenvlees op te eten.
De stonkrabbenklauwen zijn de hoofdattractie van het festival, maar er is genoeg gaande om festivalgangers te vermaken. Een overvloed aan andere zeevruchten is beschikbaar, evenals kermisvoedsel zoals trechterkoekjes voor dessert. Live bands spelen de hele dag en lokale dansgroepen - van klompendansers tot buikdansers - voeren ook op. Een parade bevat sponsors van het festival en lokale organisaties, met sommige mensen gekleed in kostuums variërend van krab-thema outfits tot superhelden en Confederaat Burgeroorlog uniformen. Kunst- en ambachtsverkopers verkopen handgemaakte sieraden, originele kunstwerken en meer. Je kunt ook iets leren, aangezien partners zoals het Archaeological Institute of America stands op het festival opzetten om bezoekers te leren over de natuurlijke geschiedenis van het gebied.
De festivalverpleegplaats, San Marcos de Apalache Historic State Park, biedt nog meer activiteiten voor wie een pauze wil van de festivalmensen. Een wandelpad leidt je door ruïnes van een Spaans fort, gebouwd in 1679 en bezet door Andrew Jackson in de 1800s. Er is ook een museum dat de geschiedenis van het park gedetailleerd beschrijft, met focus op de Spaanse, Britse, Amerikaanse en Confederaat machten die het fort op verschillende tijden beheerden. Wandel naar Tucker's Point voor ruime uitzichten op de wateren waar de Wakulla en St. Marks Rivieren samenvloeien.
De stad Ligonier, gelegen in het noordoosten van Indiana, is trots op haar erfgoed, dat omvat bekend te zijn als The Marshmallow Capital of the World. Ligoniers marshmallow-legacy begon toen Kidd and Company in 1947 een marshmallowfabriek er vestigde. Kraft nam het bedrijf over in 2000 en verplaatst
Hoewel het een landelijke gemeenschap is tussen Kansas City en Columbia, weet Concordia, Missouri, hoe je een goed feest moet vieren. Terugkerend naar de Duitse erfgoed, organiseert Concordia een gratis Herfstfestival dat zowel de wortels in Europa als het duidelijk landelijk-Amerikaanse karakter er
Kleiner dan zijn Plant City tegenhanger met dezelfde naam, Floral Citys Aardbeienfestival nog steeds vol met thuisachtig gezinsentertainment. Het festival trekt ambachtsverkopers uit heel het land, evenals aardbeien-thema eetbare goederen, inclusief aardbeientaart en taarten. Meisjes van 4 tot 12 ja
