Bonita Springs, Florida's westkust, ~42.000 inwoners. Tropisch klimaat: strand bezoek jaar rond. Als veel Florida strandsteden: diverse zeevruchtenrestaurants voor lokale vis.
Hawaiiaans-fusie keuken. Signature: zeevruchten cioppino, citroen estragon gegrilde zalm, splitpees/garnasoep, gesearde monchong, dynamite gaper, macadamia-notenkruimel mahimahi, prociutto-gerolde garnalen, knapperig gefrituurde hele hog snapper. Hawaii cocktails: orig. Hawaiian martini, 1988, Island mai tai, Fred & Ginger, cranberry margarita. Glutenvrij. Diner 7/7, 'Aloha Hour' 16-18u (niet zaterdag).
Gegrilde vis, biefstuk, gesauteerde/gebakken zeevruchten, soepen, salades, hand-held visopties. Bar: specialty martinis, wijn, whisky, tapbier. Privé dineren mogelijk. Glutenvrij, kindermenu.
Lokale vissers leveren menu: gefrituurde calamari, krabklauwen, hott crab/kaas dip, zachte krabben, jumbo krabkoek, vis&friet, knoflook-boter blauwe krabclusters. Raw bar: schillen/eten garnalen, mosselen, oesters, jumbo vleugels. Echte gaper uit Golf van Mexico. Ook pasta, broodjes, soepen, salades.
Familiebedrijf sinds 1990. Menu: vis&friet, gefrituurde garnalen, Rodes krabkoekjes, gegrilde/geblackende zalm, verse gaper. Raw bar: schil/eten garnalen, garnalen cocktael, steenkrabklauwen, oesters half open.
Als een van de grootste steden van Connecticut maakt de kustlocatie van Stamford aan de Long Island Sound de stad een prima bestemming voor zeeviskundige keuken in de metropoolregio New York City. Een bloeiend economisch en suburbain centrum, de prachtige kustlijn, stranden en jachthavens van Stamfo
Bijnamen Sailfish Capital of the World voor het grote aantal zeilvissen, is Stuart een kleine stad op Floridas Treasure Coast. De geografische aard van de stad bijdraagt aan de levendige zeevruchtencultuur. Terwijl zeevruchtenmarkten ook door de hele stad te vinden zijn, heeft Stuart geen tekort aan
Als decor voor de films Theres Something About Mary en Caddyshack dienend, is Plantation, Florida een stad in Broward County. Volgens het University of Florida Bureau of Economic and Business Research heeft Plantation een bevolking van 85.561, per september 2010. Met een mediaan huishoudinkomen van
