Wild spel restaurants serveren vlees meestal gejaagd in plaats van gekweekte , zoals wilde zwijnen , hert , kwartel en elanden . De staat New York is de thuisbasis van een aantal restaurants die gespecialiseerd zijn in het wild . Gelegen in Manhattan , Brooklyn en als ver westen als de Buffalo gebied , deze restaurants variëren van casual tot chique etablissementen en serveren zowel Amerikaanse en Italiaanse gerechten . Sommige dienen vrij wild het hele jaar door ; andere hebben het tijdens bepaalde periodes van het jaar .
Henry's End Restaurant
Henry's End Restaurant is vernoemd naar de locatie op de Henry Street in Brooklyn , New York City, tussen Cranberry en Middagh straten . Opgericht in januari 1973 , het restaurant hield Zagat dineren richtcijfers van " zeer goed tot uitstekend " voor zijn eten en service en " redelijk tot goed " voor zijn decor vanaf oktober 2010.
Van oktober tot februari van elk jaar Henry 's End beschikt over een wild feest . Elke avond tijdens het evenement , het restaurant beschikt over acht wild voorgerechten . Selecties variëren , met verleden gerechten, waaronder - kruid vastgeroeste elanden koteletten , kangoeroe met spruitjes en barbecue ratelslang salade. Een vier -gangen , vrij wild prix fixe diner is beschikbaar op doordeweekse avonden tijdens het festival . Het restaurant heeft een complete bar .
Henry's End Restaurant serveert diner nightly . Reserveren wordt sterk aanbevolen , want het restaurant is klein . Tafels zijn dicht bij elkaar , dus plan om te dineren buiten kantooruren als u een privé-gesprek tijdens de maaltijd . Casual kleding is acceptabel . De dichtstbijzijnde parkeergelegenheid is langs de straat .
Henry's End Restaurant
44 Henry St.
Brooklyn , NY 11201
718-834-1776 < br > < p > henrysend.com
San Marco Ristorante
San Marco restaurant is op Kensington Avenue in Amherst , New York , een gemeenschap van ongeveer acht mijl ten noordoosten van Buffalo . Opgericht in september 1984 , de familie gerunde restaurant is gespecialiseerd in de Noord-Italiaanse gerechten , in het bijzonder Toscaanse en Venetiaanse keuken , en serveert diner in een intieme , kaarslicht setting met wit linnen tafelkleden en donker kersenhouten meubilair .
De nachtelijke menu biedt een verscheidenheid aan wildgerechten . Onder deze voorgerechten zijn de wilde zwijnen met jeneverbessen , de kwartel in cognac en sjalot saus en het witte konijn , vergezeld van truffels en eekhoorntjesbrood . De wijnkaart bevat meer dan 60 selecties , vooral uit de noordelijke regio's van Italië .
San Marco restaurant serveert diner van dinsdag tot en met zondag en sluit elke maandag . Reserveren wordt sterk aanbevolen . Business casual kleding geschikt is. Het restaurant beschikt over een eigen gratis eigen parkeerplaats.
San Marco Ristorante
2082 Kensington Ave.
Amherst , NY 14226
716-839-5876
sanmarcobuffalo.com < br >
Freemans Restaurant
Freemans Restaurant ligt aan het einde van Freeman Alley , gevonden off Rivington Street tussen Bowery en Chrystie Straten in de Lower East Side van Manhattan . Het restaurant hield Zagat ratings van " buitengewone " om zijn eten en aantrekkingskracht , " zeer goed tot uitstekend " voor zijn decor en " goed tot zeer goed " voor zijn dienst .
Het restaurant heeft een rustieke sfeer , ingericht met donker hout en taxidermied dieren. Het menu wisselt regelmatig en is voorzien van ten minste één vrij wild gerecht . Lokale en organische ingrediënten worden zoveel mogelijk gebruikt en veel van de producten die door het restaurant direct gekocht van New York boerderijen . De bar staat bekend om zijn cocktails , met negen speciale drankjes verkrijgbaar .
Freemans serveert lunch en diner 's avonds . Reserveringen zijn niet genomen , en wacht zijn mogelijk vanwege de kleine oppervlakte van het restaurant. Overweeg dineren tijdens de daluren om ervoor te zorgen u een tafel te krijgen . Casual kleding is de norm. De dichtstbijzijnde parkeergelegenheid is langs de straat .
Freemans Restaurant
Freeman Alley
Manhattan , NY 10002
212-420-0012
freemansrestaurant.com
< br >
Gevestigd in Suffolk County New York , Holbrook is een kleine stad met een bevolking iets minder dan 30.000 , vanaf 2010 . Gelegen in Long Island , Holbrook is niet ver van de Stony Brook University Medical Center, The Long Island MacArthur Airport en van trein, bus en andere vormen van vervoer halt
ligt ten oosten van Genesee County in New York is Le Roy , een klein stadje langs de schilderachtige Oatka Creek. Gelegen op het kruispunt van routes 5 en 19 , de stad biedt gemakkelijke toegang tot steden als Buffalo en Rochester . Bezoekers van Le Roy zal een aantal restaurants in de omgeving , zi
Bekend om zijn indrukwekkende bladeren in de herfst , velen worden aangetrokken door het hele jaar door schoonheid aangeboden in Athene , New York . Gelegen nabij de Catskill gebied , Athene heeft een aantal activiteiten die zijn er zeker te vermaken en imponeren outdoor enthousiastelingen zijn . At
