Met honderden restaurants die een breed scala aan internationale gerechten , Seattle is de stad een food lover's . Traditioneel Europese gerechten zijn goed vertegenwoordigd , en Baskische restaurants zijn relatief makkelijk te vinden voor een stad van de grootte van Seattle . Baskische keuken wordt algemeen beschouwd als de beste van de vele culinaire regio's van Spanje en beschikt over een wervelwind van smaken vaak geserveerd als tapas ( " kleine gerechten van Spanje " ) . Of u nu in de stemming voor lam gehaktballen, witte Spaanse artisjokken of Manchego kaas , Baskische restaurants Seattle's hebben iets om je eetlust op te wekken .
The Harvest Vine
Dit stijlvolle tapas restaurant biedt vele regionale specialiteiten uit de Baskenland regio van Spanje . Met zijn beperkte zitplaatsen en een enorme populariteit , The Harvest Vine is een moeilijke restaurant te krijgen in, maar veel gasten niet erg te vinden aan de bar als ze feest op kleine bordjes warm en koud. Chef Joseba Jimenez de Jimenez serveert een heerlijke selectie van tapas , waaronder gebakken Galicische groene paprika met zeezout , traditionele gazpacho , gegrilde kwartel met saffraan - amandelsaus , gekonfijte eendenbout en gegrild hert geserveerd met oesterzwammen . Werk af met een interessante olijfolie en witte wijn taart met geroosterde perziken of een klassieke chocolade cake met oranje compote .
The Harvest Vine
2701 E Madison
Seattle WA 98122
206-320-9771
harvestvine.com
Olivar
Chef Phillipe Thomelin bevat de dubbele invloed van zijn opvoeding in de Loire -vallei in Frankrijk en met een Catalaanse grootmoeder in dit authentieke Baskische restaurant aan de overkant van de Harvard Exit Theater . Hier vindt u alleen de meest verse vis en schelpdieren te vinden, produceren en vlees beschikbaar , die allemaal bereid met verve en verbeelding en geserveerd in een ongedwongen , warme sfeer . Begin met een authentieke tapa voorgerecht zoals zee sint-jakobsschelpen overgoten met prei fondue en geroosterde pistachenoten of Serrano ham met ingelegde komkommer . Voor uw hoofdgerecht proberen Olivar 's hartige gemarineerde lam ossenhaas met groene olijven tapenade , honing geglazuurde eendenborst met zomer squash of gegrilde aubergine cannelloni . Een volledige proeverij menu met indelingen wijn is ook beschikbaar.
Olivar
Loveless gebouw
806 E. Roy
Seattle , WA 98102
206-322-0409
olivarrestaurant.com
Bilbao
Een inwoner van de kuststad van Bilbao in de Spaanse Baskenland , Chef Juan Hontanilla brengt de smaken en recepten van zijn vaderland om deze universiteitswijk Seattle restaurant . Dit slecht verlichte , gezellige tapas bar en restaurant is populair bij de film -going menigte, hoewel velen verblijf voor uren , genieten van de unieke gerechten die alleen een Baskische inheemse kon produceren . Probeer hete tapas van Bilbao , zoals warme spinazie met geroosterde pijnboompitten en gouden rozijnen , gebakken geitenkaas met zoete uien , geroosterde rode paprika chorizo of gemarineerde octopus overgoten met zeezout en Spaanse olijfolie . Of ga voor een aantal koude gerechten zoals gekoelde pan aangebraden tonijn , medley van Spaanse olijven of geroosterde rode pepers, gegarneerd met saffraan roomsaus . Wijnkaart Bilbao beschikt over klassieke sangria en veel Spaanse wijnen .
Bilbao
4500 Ninth Ave NE
Seattle , WA 98105
206-547-5034
bilbaorestaurant.com
Boise is de hoofdstad van Idaho en de thuisbasis van een verscheidenheid aan historische bezienswaardigheden , zoals de Boise Art Museum , Zoo Boise , Idaho Anne Frank Rechten van de Mens Memorial en de Boise Trolley Tours . Na een lange dag van sightseeing , zullen de bezoekers een scala aan restau
Michigan is de thuisbasis van s werelds langste zoetwater kustlijn , 100 openbare stranden , de grote meren en de 99 staat parken . Het is een bestemming met een breed scala van activiteiten in de buitenlucht voor alle seizoenen . Michigan is gelegen in het noordelijke midden west gedeelte van de st
Harrisonburg , Virginia , ligt diep in de Shenandoah Valley in de buurt van Shenandoah National Park . De thuisbasis van James Madison University , haar bewoners gemakkelijk toegang hebben tot de universiteit faciliteiten en spectaculaire mogelijkheden om te wandelen, fietsen en vissen in de prachti
