Met honderden restaurants met een brede scala aan internationale keukens, is Seattle een stad voor voedseliefhebbers. Traditionele Europese keukens zijn goed vertegenwoordigd, en Baskische restaurants zijn relatief makkelijk te vinden voor een stad van Seattle's formaat. Baskische keuken wordt algemeen beschouwd als de beste van Spanje's culinaire regio's en bevat een wirwar van smaken vaak geserveerd als tapas ('kleine Spaanse gerechten'). Of je nu zin hebt in lamsgehaktballen, witte Spaanse artisjokken of Manchego kaas, Seattle's Baskische restaurants hebben iets om je eetlust te prikkelen.
Deze stijlvolle tapasrestaurant biedt veel regionale specialiteiten uit het Baskenland in Spanje. Met beperkte zitplaatsen en enorme populariteit is The Harvest Vine lastig om binnen te komen, hoewel veel gasten niet omstaan te staan aan de bar terwijl ze genieten van kleine warme en koude gerechten. Chef Joseba Jimenez de Jimenez serveert een watermondende selectie tapas: gebakken Galicische groene peper met zeezout, traditionele gazpacho, gegrilde kwartel met saffraan-amandelsaus, konijnconfit en gegrilde hert met oesterzwammen. Afsluiten met interessante olijfolie en witte wijntaart met geroosterde perziken of klassieke chocoladetaart met sinaasappelcompote.
The Harvest Vine
2701 E Madison
Seattle WA 98122
206-320-9771
harvestvine.com
Chef Phillipe Thomelin combineert de dubbele invloeden van zijn opvoeding in Frankrijk's Loire Valley en een Catalaanse grootmoeder in dit authentieke Baskische restaurant tegenover het Harvard Exit Theater. Hier vind je alleen de verseste zeevruchten, groenten en vlees, allemaal bereid met enthousiasme en verbeelding en geserveerd in een informele, warme sfeer. Start met een authentieke tapa voorgerecht: zeekokkels met preistofu en geroosterde pistachenoten of Serrano ham met gepekelde komkommer. Hoofdgerecht: Olivar's hartige gemarineerde lamsvlees met groene olijventapenade, honinggeglazuurde eendborst met zomerkaboes of gegrilde aubergine cannelloni. Volledig proefmenu met wijnparingen beschikbaar.
Olivar
Loveless building
806 E. Roy
Seattle, WA 98102
206-322-0409
olivarrestaurant.com
Een ingeborene van de kuststad Bilbao in Spanje's Baskenland, Chef Juan Hontanilla brengt de smaken en recepten van zijn thuisland naar dit universiteitsgebied Seattle restaurant. De gedimde, gezellige tapasbar en restaurant is populair bij filmgangers, maar velen blijven uren genieten van unieke gerechten die alleen een Baskische ingeborene kan produceren. Probeer Bilbao's warme tapas: warme spinazie met geroosterde pijnboompitten en gouden rozijnen, pan gebakken geitenkaas met zoete uien, geroosterde rode peper chorizo of gemarineerde octopus met zeezout en Spaanse olijfolie. Of koude platen: afkoelende pan gebakken tonijn, medley van Spaanse olijven, geroosterde rode paprika's met saffraan roomsaus. Bilbao's wijnkaart: klassieke sangria en veel Spaanse wijnen.
Bilbao
4500 Ninth Ave NE
Seattle, WA 98105
206-547-5034
bilbaorestaurant.com
Theezaal restaurants zijn een alternatief voor traditionele eetgelegenheden en bieden een geweldige plek om te gaan met vrienden en familie. Ze verschillen van koffiehuizen doordat ze vaak broodjes, salades en snacks verkopen naast thee en gebak. De St. Louis regio heeft veel theezalen en theesalons
Levittown, Pennsylvania ligt in Bucks County, ongeveer 31 km ten noordoosten van Philadelphia. Voor toeristen is de Levittown-omgeving de thuisbasis van attracties zoals Pine Lake Park en Sesame Place. Bezoekers van de Levittown-omgeving hebben talloze dineropties om uit te kiezen. Onder deze zijn I
De Old Lowry buurt bezit de gronden van de vroegere Lowry Air Force Base die in 1994 slotte. Veel kenmerken van de oude basis werden hergebruikt in deze geplande gemeenschap, wat diverse dineropties omvat. The Delectable Egg Gelegen in het Lowry Town Center, is dit een van de vier Delectable Egg loc
