Elken zijn planteneters die lijken op herten maar groter zijn. Mannelijke elken wegen doorgaans rond de 250 kg, maar sommige zijn bekend om 295 kg te bereiken. Een elks gewei, veel gewenst door jagers, kan zwaar zijn tot 18 kg en wordt jaarlijks afgeworpen.
Elken streken ooit de westerse vlaktes, maar modernisering heeft natuurlijke migratiepatronen verstoord, en vandaag de dag leven ze voornamelijk in bergachtige regio's. Hoewel er enkele vrijlevende elken in de west-Texas bergen zijn, zijn ze rond Laredo voornamelijk te vinden op jachtranchers, volgens het Texas Parks and Wildlife Department.
Ranch-eigenaren verhuuren vaak land voor jacht als een middel voor extra inkomsten tijdens langzamere seizoenen. Jachtranchers zijn ook ontwikkeld, waar diverse diersoorten worden gehouden voor de jacht. Elken zijn veelvoorkomend op deze ranchers, en zelfs enkele dierensoorten uit Afrika worden gehouden.
Iedereen die in Texas jaagt moet een licentie hebben. Een speciale vergunning voor elken is niet vereist en het is zeer onwaarschijnlijk dat je een elk op publiek land in Texas zou vinden. Geen andere speciale vergunningen zijn vereist, maar er is een limiet van één elk per jaar.
Ranch-jachten zijn controversieel omdat ze vaak hekken hebben die de dieren ervan weerhouden om te vertrekken. Dit is niet wat de meeste jagers 'fair chase' jacht noemen.
Turkije heeft een grote populatie wilde zwijnen en in sommige gebieden is jacht het hele jaar door toegestaan. Zwetelpopulatie in Turkije Turkije kent veel dichte bossen en vegetatie, wat deze dieren aantrekt. Het aantal wilde zwijnen is immens omdat ze tweemaal per jaar voortplanten en meestal nie
In 2000 waren er meer dan een miljoen elanden gerapporteerd doorheen de VS, met de grootste populatie in Colorado. Er zijn vier verschillende variëteiten elanden in de VS verspreid over dertig staten. Rocky Mountain Elk, de soort die in Colorado thuis is, is de meest voorkomende variëteit. De andere
Ipswich, Zuid-Dakota is een kleine stad van ongeveer 1.000 inwoners. Bekend om voormalige bewoner J.W. Parmley die de Yellowstone Trail initieerde, de eerste autoroute die het land in de noordelijke VS doorsneed. Tegenwoordig heeft Ipswich het J.W. Parmley Museum en organiseert Trail Days in juni. I
