Flemington, N.J., ongeveer 60 mijl (97 km) westelijk van New York City, is een populaire stop voor toeristen die geschiedenis willen proeven. Het centrum is gesaaid met winkels en galeries, en 60% van de gebouwen staat op het National Register of Historic Places. Flemington is ook bekend om zijn restaurants, erkend in publicaties als Wine Spectator magazine en The Star Ledger van Newark, N.J.
Dit centrumrestaurant wordt bedreven door echtpaar Stacy en Kelly Casanova. Beiden getraind door celebrity chef Wolfgang Puck in zijn Chicago en Los Angeles restaurants. Het menu is divers: van gourmet zeevruchten tot sandwiches. Populaire gerechten: gegrilde Pacific mahi mahi, Costa Ricaanse tilapia, po' boy sandwich. Het restaurant biedt diverse bier- en wijnkeuzes, en veel gasten genieten van dineren op het ruime buitenterras.
Blue Fish Grill
9 Central Ave.
Flemington, NJ 08822
908-237-4528
thebluefishgrill.com
Dit restaurant biedt Amerikaanse en Japanse favorieten in een upscale setting op Main Street. Eigenaar Jonas Gold werkt sinds 1991 in de horeca en ontving positieve reviews in The Star Ledger. Populaire gerechten: udon noedelsalade (koude noedels in pittige pindasaus met snijbonen en cashewnoten), gegrilde kip salade met mango salsa, kokos, venkel, blauwe maïschips en gember-sesam dressing.
55 Main
55 Main St.
Flemington, NJ 08822
908-284-1551
55main.com
Voor authentiek Aziatisch dineren in Flemington is Aikou Asian Cuisine een zekerheid. Bediening traditioneel gekleed, kleurrijke Japanse kunstwerken sieren het interieur. Populaire sushi rollen: Aikou special roll (pittige, krokante tuna met avocado), American dream roll (garnalen tempura, paling, pittige tuna, avocado). Ook andere zeevruchtgerechten: kabeljauw, Chileense zeebaars, traditionele gerechten als teriyaki en pittige rode curry.
Aikou Asian Cuisine
63 Reaville Ave.
Flemington, NJ 08822
908-788-1882
aikouasiancuisine.com
Orvieto is een familie-eigendom fijn-diner restaurant gespecialiseerd in keuken van Noord-Italie. Gevestigd in een historisch gebouw dat ooit een herberg was. Orvieto biedt diverse pastagerechten en verse zeevruchtgerechten op basis van familie recepten. Populaire keuzes: voorgerechten als Taylor Bay schelpen en kokkels/mosselen, hooftgerechten als kip bolognese, desserts als mint murat (munt gelato met stukjes fijne donkere chocolade). Wijnkaart uitgelicht in Wine Spectator magazine.
Orvieto
148 Main Street
Flemington, NJ 08822
908-788-0119
Lakehurst, New Jersey, is een populair winterbestemming voor mensen uit New York en noordelijk New Jersey. Bezoekers kunnen genieten van diverse buitenactiviteiten zoals wandelen, fietsen en vissen. Het Hindenburg-ramp gebeurde op 6 mei 1937, op het Lakehurst Naval Air Station, wat eigenlijk niet in
Flemington, een kleine stad in centraal New Jersey, biedt veel recreatie. Round Valley Reservoir is populair voor vissen en bootvaren, en Sourland Mountain Preserve trekt wandelaars en klimmers met zijn prachtige uitzichten. Na een actieve dag in Flemington vinden liefhebbers van Thaise keuken versc
Glutenvondst (celiac disease) treft geschat 3 miljoen Amerikanen (okt. 2010). Deze genetische stoornis vereist glutenvrij dieet tegen vermoeidheid en gewrichtspijn. Gluten zit in graan, rogge, gerst. New Jersey-bewoners hoeven niet thuis te eten: diverse restaurants bieden glutenvrije opties. Prijze
