Het noordelijke merenstädtchen Buffalo, New York is een klassiek Amerikaans arbeidersstadje. Wat culinaire prestaties betreft, associëren de meeste mensen het misschien met goedkope, rommelige gerechten als Buffalo wings. Toch is de stad de thuisbasis van een paar restaurants waar het eten met zorg bereid wordt en wat duurder is.
E.B. Green's is onmiskenbaar de elite steakhouse in Buffalo. Feitelijk is het gewaardeerd als een van de top 10 steakhouses in het hele land door Tom Horan's America's Top Ten Club. Het restaurant ligt naast het downtown Hyatt Regency, slechts een paar blokken van Niagara Square. Als klant bij E.B. Green's heb je de optie om je biefstuk rauw uit te kiezen. Zodra het gekookt is, wordt het vlees op een wagentje gerold en direct bij tafel gesneden. Het elegante diner is niet goedkoop. Hun goedkoopste bieding is $26, terwijl de 40 oz porterhouse $77 kost. E.B. Green's serveert ook zeevruchtgerechten, zoals een verse 2 lb kreeft, geprijsd op $79. Deze Buffalo steakhouse is beschikbaar voor private feestjes tot 50 personen.
E.B. Green's Steakhouse
2 Fountain Plaza
Buffalo, NY 14202
716-855-4870
ebgreens.com
Vernoemd naar chef en eigenaar Mark Hutchinson, is Hutch's Restaurant een Buffalo-vaste waarde voor trendy en gesofistikeerd dineren. Het ligt nabij Gates Circle op de drukke Delaware Avenue. Het interieur bevat veel witte tafellakens en moderne kunstschilderijen op open baksteenmuren. Hutch's kan worden geclassificeerd als Amerikaanse bistrokeuken. Er zit veel moeite in de creatie van elk gerecht, wat weerspiegeld wordt in de prijs. Het rundvlees "au poivre" is geprijsd op $32, terwijl een hoofdgerecht van gegrilde garnalen met linguine $25 kost. Hoofdgerechten uit het "Specials" menu kunnen tot $50 oplopen. Hutch's Restaurant heeft een terras voor warmweer dineren en een eigen volgevulde bar.
Hutch's Restaurant
1375 Delaware Avenue
Buffalo, NY 14209
716-885-0074
hutchsrestaurant.com
The Left Bank restaurant, in downtown Buffalo, vangt de oude-wereld sfeer van de stad. Het bakstenen gebouw dateert uit de 19e eeuw. Hoewel de naam een knik naar het Parijse café-leven kan zijn, zijn de meeste items een amalgamaat van culturele keukens. Twee Angus rundvlees tournedos met paddenstoelragout, appelgerookte spek en mierikswortelkaas kosten $24, terwijl de in de oven geroosterde zalmfilet met artisjok en geroosterde broodkruimels geprijsd is op $19. The Left Bank heeft ook een uitgebreide wijnkaart, inclusief de $72 Simi Reserve Cabernet Sauvignon 1997 Sonoma.
The Left Bank
511 Rhode Island Street
Buffalo, NY 14213
716-882-3509
leftbankrestaurant.com
Gelegen in New Yorks Suffolk County, is Holbrook een kleine stad met een populatie iets onder de 30.000 (2010). Gelegen op Long Island, niet ver van Stony Brook University Medical Center, Long Island MacArthur Airport en Long Islands trein, bus en andere vervoersstops. Inwoners en toeristen profiter
Gelegen ten oosten van Genesee County in New York ligt Le Roy, een klein stadje aan de malerische Oatka Creek. Gelegen op het kruispunt van Routes 5 en 19, biedt de stad gemakkelijke toegang tot steden zoals Buffalo en Rochester. Bezoekers van Le Roy vinden een aantal restaurants in de omgeving, waa
Broodwinkels en bakkerijen zijn over heel New York verspreid, en velen hebben ofwel begonnen met – ofwel begonnen te serveren – maaltijden naast gebak. Veel specialiteitsbakkerijen voeren glutenvrije en tarwevrije varianten voor de gezondheidsbewuste en allergieën. Als je in New York bent voor zaken
