De Noordvlak omvat de kleine steden, dorpjes en nederzettingen die ten noorden van de Peconic River liggen op het oostelijke einde van Long Island. Het gebied is bekend om zijn serene schoonheid, uitgestrekte wijnwijngaarden en charmante landelijke boutiques. De Noordvlak is een van Long Island's grote toeristische en vakantiebestemmingen, dus het is niet verrassend dat er zoveel geweldige hotels en restaurants zijn. Veel Noordvlak restaurants bieden gourmet keuken gemaakt van boerverse ingrediënten geteeld in de vruchtbare omringende regio. Een groot deel van de Noordvlak grenst ook aan Long Island Sound, dus het is niet moeilijk om restaurants te vinden die prachtige uitzichten op de sound bieden.
Vanuit het buiten, zou deze eenvoudige landelijke inn niets meer dan spek en eieren op de weekends lijken te hebben, maar probeer niet uw ogen te laten bedriegen. Het North Fork Table restaurant serveert een van Long Island's meest innovatieve hedendaagse Amerikaanse keuken met alleen lokale biologische producten en verse ingrediënten. Veel gasten kiezen voor het vijf-gangen menu met optionele wijnpairing om de breedte van North Fork Table's aanbod te proeven. Menu's zijn seizoensgebonden, maar enkele voorbeelden van gerechten zijn gesauteerde lokale vis met roomige pastinaak-vanille bonen puree en gecarameliseerde cipollini uien, langzaam geroosterde Iowa Berkshire varkenslende met komijn worst en gestoofde rode kool, en pan-geroosterde Long Island eendborst met selderijwortel puree en oesterpaddenstoelen. De wijnlijst is massaal en omvat zowel lokale als geïmporteerde wijnen.
The North Fork Table & Inn
57225 Main Road
Southold, NY 11971
(631) 765-0177
northforktableandinn.com
Deze gezellige landelijke eetgelegenheid in het hart van Long Island's kleine maar vruchtbare wijnregio serveert een hugely populaire zondagbrunch waar locals verzamelen om te nippen aan mimosa's en te genieten van bevredigende huiselijke keuken. Het buffet-stijl brunchmenu evolueert constant, maar bevat altijd eieren Benedict, Belgische wafels, ontbijtworst, verse seizoensgroenten, croissants en Frens toost. Naast brunch serveert Cooperage Inn een breed scala aan comfort food diner en lunch opties, inclusief kip pot pie in een rijke room sherry saus, vier-seizoenen vleesbrood geserveerd met geroosterde knoflook puree aardappelen, en honing-geroosterde ceder plank zalm met rookige zoete tomaten ragout.
Cooperage Inn
2218 South Avenue
Baiting Hollow, NY 11933
(631) 727-8994
cooperageinn.com
Deze waterfront Italiaanse plek in Southold opende in 1999 na eigenaars Pepi en Nick besloten een onlangs gevacuurde bootverhuurwinkel om te zetten in een restaurant. Pepi's serveert een breed scala aan redelijk standaard maar niet minder appettitelijke Italiaans eten inclusief linguine met mosselen in een witte wijn en marinara saus, spaghetti Bolognese, en rigatoni met broccoli rabe, worst, knoflook en olie. Pepi's biedt ook een aantal verse zeevruchten voorgerechten als gefrituurde calamari geserveerd met pittige marinara saus, Maryland krabbenkoekjes, en prosciutto-gewikkelde garnalen Florentijn. Er is ook een kindermenu dat kleine porties spaghetti en balletjes en andere kindervriendelijke items bevat.
Pepi's Ristorante
400 Old Main Road
Southold, NY 11971
(631) 765-6373
pepisristorante.com
Het grootste eiland in de aaneengesloten Verenigde Staten, Long Island, strekt zich 190 kilometer uit, van New York City oostwaarts tot Montauk Point. Ondanks de grote bevolking – bijna 8.000.000 mensen – genieten inwoners en bezoekers een verrassend hoog aantal parken en natuurlijke attracties. RV-
Van Italiaans tot zeevruchten tot New American, biedt Long Islands restaurantscène verfijnde opties. Hier kun je creatieve gerechten genieten van bekroonde chefs op de achtergrond van wateruitzichten. Of je nu local of bezoeker bent, zorg dat je deze al fresco restaurants uitprobeert voor een onverg
Gelegen in Hamilton County, New York, is Long Lake een charmant klein stadje gunstig gelegen binnen de Adirondack Park, een prachtig scenisch gebied en het grootste National Historic Landmark in de Verenigde Staten. Met een aangename setting en een hecht verbonden gemeenschap, biedt Long Lake bewone
