Net als de meeste Aziatische culturen met agrarische wortels , de Khmer dieet wordt gedomineerd door rijst, vis , en inheemse vruchten en groenten. Het is niet ongebruikelijk voor een Khmer persoon om rijst te eten bij elke maaltijd van zijn of haar dag . De grote Mekong rivier en Cambodja Tonle Sap Lake zijn primaire bronnen voor eetbare zoetwatervis , vooral meerval en witvis . Deze vissen worden vaak geconsumeerd in de vorm van prahok , een pittige vis pasta die kan worden geserveerd met elke maaltijd ( en meestal is ) . Lokale groenten zoals paksoi , maïs , champignons en kool ronden de wokgerechten en stoofschotels die verantwoordelijk zijn voor een groot deel van de Khmer dagelijkse voeding .
Lokale Variaties
Khmer mensen in de kustgebieden genieten van een hogere overvloed van dergelijke vis zoals inktvis en garnalen , terwijl die het binnenland wonen, kan extra eiwit te winnen van varkensvlees, kip en zelfs herten . Scherpe ogen bezoekers aan de lokale markten kan ook zoals culinaire curiosa zoals kikkers , vleermuizen , krekels en spinnen spotten. Phnom Penh , de hoofdstad van Cambodja , zowel nu als in het land van de eeuw van de Franse bezetting (1863-1953) , geeft een merkbare Franse invloed in grote delen van de moderne keuken . Bezoekers met weinig kennis van Cambodjaanse geschiedenis zijn vaak verbaasd over de beschikbaarheid van perfect authentieke Franse baguettes .
Khmer Drinken
Hete thee en gezoete koffie zijn pijlers in de Khmer dieet , hoewel de Cambodjaanse merk Angkor bier ( de naamgever van landmark Angkor Wat ) is echt de trots van de mensen . Reizigers vindt internationale frisdranken direct beschikbaar zijn en worden ook aangemoedigd om de vele smaken van tropisch fruit smoothies proeven. Reizigers worden ontmoedigd door het drinken van het lokale water als het is niet drinkbaar , vasthouden aan gebotteld water in plaats
Khmer Dessert
Dessert in het Khmer dieet betekent fruit . . Mango , ananas , jackfruit , papaya en de odiferous durian zijn slechts een greep uit de tropische vruchten men zou kunnen worden geserveerd als dessert in een Khmer restaurant of thuis . Rice kan zelfs hier zichtbaar ( meestal kleefrijst ) zoals te zien in de schijnbaar universeel geliefde mango kleefrijst .
Tips voor reizigers
Probeer populaire gerechten Amok ( vis in kokos curry ) en Bok L' hong ( groene papaya salade) .
Wees niet bang voor de Spice ! Khmer eten is een opvallende stap in kruidigheid van de hitte van de Thaise keuken
Neem een Khmer kookcursus - . . Die heersen in de meeste toeristische gebieden en meestal zowel leuk als leerzaam
Als moet je water in plaats van Angkor bier te drinken , zorg ervoor dat het gebotteld .
Omdat de vraag naar Engels sprekenden blijft stijgen in de hele wereld , het geven van Engels aan buitenlandse studenten wordt een booming business , vooral in Azië . Een land dat is het aantrekken van een groot aantal Engels sprekende leraren is Zuid-Korea. Want het biedt gratis huisvesting en vlie
Zodra bekend om zijn productie van opium , is de Gouden Driehoek van Thailand nu bezocht door toeristen vanwege de oude tempels , long-tail boottochten langs de Mekong Ruak en rivieren , en de traditionele Noord-Thaise eten en cultuur in kleine rivier dorpen . Gelegen in het noorden van Thailand , d
Een land van natuurschoon en diverse culturen , Afghanistan heeft een complexe geschiedenis van veldslagen en schoonheid dat het een controversiële en enigszins risicovol toeristische attractie maakt . Met oude ruïnes die terug naar Alexander de Grote , Genghis Khan en zelfs Marco Polo gaan , het be
