Wat te eten en te drinken op de Raohe-avondmarkt in

Raohe Night Market is een bruisende avondmarkt in het Songshan-district van Taipei, Taiwan. Het staat bekend om zijn grote verscheidenheid aan straatvoedsel, traditionele snacks en heerlijke drankjes. Hier zijn een paar gerechten en drankjes die je zeker moet proberen van de Raohe-avondmarkt:

1. Gestoofde varkensrijst (滷肉飯 Lǔròufàn):

Geniet van een kom gloeiend hete gestoofde varkensrijst. Dit klassieke Taiwanese gerecht bestaat uit geurige rijst, belegd met malse gestoofde stukjes varkensvlees en een smaakvolle saus gemaakt van sojasaus, rijstwijn en kruiden.

2. Oesteromelet (蚵仔煎 Ō-á-chian):

Proef de smaak van een stevige oesteromelet. Verse oesters worden gemengd met eieren, groenten en maizenabeslag en vervolgens gebakken om een ​​knapperige maar luchtige omelet te creëren. Sprenkel er wat zoete en pittige saus over om de ervaring compleet te maken.

3. Stinkende Tofu (臭豆腐Chòudòufu):

Als je avontuurlijk bent, probeer dan de beruchte stinkende tofu. Laat je niet misleiden door de scherpe geur:als je hem frituurt, verandert hij in een knapperig, hartig tussendoortje dat verrassend lekker is.

4. Lente-ui-pannenkoek (蔥油餅Cōngyóubǐng):

Bijt in een knapperige en geurige lente-ui-pannenkoek. Het deeg wordt gekneed met lente-uitjes en vervolgens goudbruin gebakken. Het is een perfecte snack voor onderweg.

5. Broodje zwarte peper (黑胡椒包Hēi hūjiāobāo):

Proef de unieke combinatie van smaken in een zwarte peperbol. Dit gestoomde broodje is gevuld met varkens- of rundergehakt, zwarte peper en diverse kruiden. Het peperige aroma en de smaak maken het tot een populair tussendoortje.

6. Bubble Milk Tea (珍珠奶茶Zhēnzhu n|ichá):

Les je dorst met een verfrissend kopje bubbelmelkthee, een Taiwanese specialiteit. Het is gemaakt met zwarte thee, melk, suiker en taaie tapioca-bubbels die in je mond barsten.

7. Smoothie (果汁果汁 Gu|zhī guǒzhī):

Kies uit een verscheidenheid aan verse fruitsmoothies. Deze drankjes zijn gemaakt met echt fruit en bieden een koele en verfrissende pauze op de drukke markt.

8. Kruidenthee (青草茶Qīngcǎochá):

Proef een kopje kruidenthee, een mengsel van verschillende kruiden die traditioneel in de Chinese geneeskunde worden gebruikt. Het is een geweldige manier om te ontspannen en te genieten van de sfeer op de markt.

9. Zoete aardappelballetjes (地瓜球 Dìguāqiú):

Mis de zoete en verslavende zoete aardappelballetjes niet. Gemaakt van zoete aardappeldeeg en gefrituurd tot ze goudbruin zijn, ze zijn een knapperige en zoete traktatie.

10. Gebakken kipnuggets (炸雞塊Zhá jīkuài):

Als je zin hebt in iets bekends, kun je op de markt knapperige en sappige gebakken kipnuggets vinden. Ze zijn een perfecte snack om te pakken en te eten tijdens het verkennen.

Vergeet niet contant geld mee te nemen, aangezien veel verkopers op de Raohe Night Market alleen contante betalingen accepteren. Geniet van de levendige sfeer, vriendelijke bevolking en heerlijk eten op deze populaire avondmarkt in Taipei!