Wat te eten en te drinken op de Raohe-avondmarkt in

Raohe Night Market is een bruisende avondmarkt in het Songshan-district van Taipei. Het is een populaire bestemming voor zowel de lokale bevolking als toeristen en biedt een grote verscheidenheid aan straatvoedsel, winkels en entertainment. Hier zijn enkele van de meest populaire dingen om te eten en te drinken op de Raohe-avondmarkt:

Eten:

1. Peperbroodje (Hujiao Bing): Dit is een van de meest populaire snacks op de Raohe Night Market. Het is een hartig broodje gevuld met een pittige pepervulling en goudbruin gefrituurd.

2. Gebakken inktvis (Zha Jiang Yu): Verse inktvis wordt bedekt met beslag en gefrituurd tot hij knapperig is. Vervolgens wordt het geserveerd met verschillende dipsauzen.

3. Stinkende tofu (Chou Doufu): Dit is een gerecht van gefermenteerde tofu met een sterke, scherpe geur. Het wordt meestal gefrituurd of gestoomd geserveerd en is een populaire streetfood-snack.

4. Taiwanese worstjes (Da Chang): Deze worsten zijn gemaakt van varkensvlees en worden tot in de perfectie gegrild. Ze worden vaak geserveerd met een zoet en plakkerig glazuur.

5. Oesteromelet (Oh Ah Jian): Dit is een populair gerecht gemaakt van eieren, oesters en groenten. Het wordt gekookt op een hete bakplaat en geserveerd met een zoetzure saus.

Drankjes:

1. Bubbelthee (Zhen Zhu Nai Cha): Dit is een Taiwanese speciale drank gemaakt met thee, melk en taaie tapiocaballetjes. Het kan worden aangepast met een verscheidenheid aan smaken en toppings.

2. Vruchtensap: Er zijn veel vruchtensapkraampjes op de Raohe Night Market, waar een verscheidenheid aan verse en verfrissende sappen gemaakt van lokaal fruit wordt aangeboden.

3. Sojamelk (Dou Jiang): Dit is een traditioneel Taiwanees ontbijtdrankje gemaakt van sojabonen. Het wordt meestal warm of koud geserveerd en kan worden gezoet of op smaak gebracht met verschillende ingrediënten.

4. Kruidenthee (Liang Cha): Deze theeën zijn gemaakt van een verscheidenheid aan Chinese kruiden en er wordt aangenomen dat ze geneeskrachtige eigenschappen hebben. Ze worden meestal warm of koud geserveerd.

5. Bier: Er zijn veel bars en restaurants op de Raohe Night Market die een verscheidenheid aan bieren serveren, zowel lokaal als internationaal.

Dit zijn slechts enkele van de vele heerlijke gerechten en drankjes waarvan u kunt genieten op de Raohe Night Market. Met zijn levendige sfeer en gevarieerde culinaire aanbod is het een must-visit bestemming voor iedereen die Taipei verkent.