Wat eten mensen in het Midden-Oosten?

Hoofdgerechten

- Kabsa :

- Een traditioneel Saoedi-Arabisch gerecht met langkorrelige rijst gekookt in vlees- of kippenbouillon en geserveerd met geroosterd vlees, groenten en yoghurtsaus.

- Mansaf :

- Een Jordaans nationaal gerecht bestaande uit lamsvlees gekookt in een gefermenteerde yoghurtsaus (jameed) en geserveerd op een bedje van luchtige rijst.

- Falafel :

- Gefrituurde pasteitjes gemaakt van kikkererwten of tuinbonen, vaak geserveerd in pitabroodje met salade, augurken en sauzen.

- Shoarma :

- Geroosterd vlees (meestal lamsvlees, kip of rundvlees), geschoren van een verticale rotisserie en geserveerd in pitabroodje, wraps of op een bord.

- Meze :

- Een selectie kleine gerechten of hapjes, waaronder hummus, baba ghanoush, kibbeh, tabouleh, falafel en meer.

Toetjes

- Baklava :

- Lagen filodeeg gevuld met gehakte noten en gezoet met stroop, meestal geserveerd met kaneel.

- Kunafa :

- Versnipperd filodeeg gevuld met kaas en gedrenkt in siroop, meestal gegarneerd met gemalen pistachenoten.

- Maamoul :

- Zandkoekkoekjes gevuld met dadels, pistachenoten of walnoten, vaak gerold in poedersuiker.

- Halva :

- Een compact en kruimelig snoepje gemaakt van sesamzaadjes en suiker, en vaak op smaak gebracht met kruiden zoals kardemom.

- Turks fruit :

- Blokjes gegeleerde suiker, op smaak gebracht met rozenwater of andere geuren, bestrooid met suiker of kokosnoot.

Drankjes

- Arabische koffie :

- Sterke en gekruide koffie, meestal op smaak gebracht met kardemom en geserveerd met dadels.

- Ayran :

- Een hartige yoghurtdrank gemengd met zout, soms koolzuurhoudend en geconsumeerd als drank of voedingssupplement.

- Jallab :

- Een zoete en pittige drank gemaakt van johannesbroodsiroop, druivenmelasse, suiker en verschillende aromatische ingrediënten zoals rozenwater.

- Sahlab :

- Een warme en romige drank die populair is in de winter, met orchideeënmeel, melk, kaneel en soms kokosschaafsel.

- Muntthee :

- Groene thee doordrenkt met verse muntblaadjes en gezoet met suiker, een symbool van gastvrijheid in veel regio's in het Midden-Oosten.

Bed & breakfasts
  • Wat eten mensen in Oregon?

    De staat Oregon staat bekend om zijn diverse culinaire aanbod. Sommige van de kenmerkende voedingsmiddelen en ingrediënten die populair zijn in Oregon zijn: 1. Pacific Northwest Seafood :Oregon is de thuisbasis van een rijke zeevruchtenindustrie en lokaal gevangen zeevruchten is een nietje in de

  • Wat aten vuurtorenwachters in de 1900?

    Het dieet van vuurtorenwachters in de twintigste eeuw varieerde afhankelijk van hun locatie en de beschikbare middelen. Meestal hadden ze een bescheiden voorraadkast gevuld met niet-bederfelijke artikelen zoals meel, rijst, gedroogde bonen, zout, suiker, thee en koffie. Verse producten en vlees ware

  • Temecula , California bed & breakfasts

    Gevestigd in het zuiden van Californië in het zuidwesten van Riverside County , de stad Temecula ligt in het hart van Temecula . Het gebied staat bekend om zijn ballonvaren en vele wijngaarden . Reizigers die naar de historische Old Town Temecula of de wijngaarden te bezoeken zullen ook verschillend

Copyright Reizen © https://nl.ynyoo.com