Wat eten mensen in het Midden-Oosten?

Hoofdgerechten

- Kabsa :

- Een traditioneel Saoedi-Arabisch gerecht met langkorrelige rijst gekookt in vlees- of kippenbouillon en geserveerd met geroosterd vlees, groenten en yoghurtsaus.

- Mansaf :

- Een Jordaans nationaal gerecht bestaande uit lamsvlees gekookt in een gefermenteerde yoghurtsaus (jameed) en geserveerd op een bedje van luchtige rijst.

- Falafel :

- Gefrituurde pasteitjes gemaakt van kikkererwten of tuinbonen, vaak geserveerd in pitabroodje met salade, augurken en sauzen.

- Shoarma :

- Geroosterd vlees (meestal lamsvlees, kip of rundvlees), geschoren van een verticale rotisserie en geserveerd in pitabroodje, wraps of op een bord.

- Meze :

- Een selectie kleine gerechten of hapjes, waaronder hummus, baba ghanoush, kibbeh, tabouleh, falafel en meer.

Toetjes

- Baklava :

- Lagen filodeeg gevuld met gehakte noten en gezoet met stroop, meestal geserveerd met kaneel.

- Kunafa :

- Versnipperd filodeeg gevuld met kaas en gedrenkt in siroop, meestal gegarneerd met gemalen pistachenoten.

- Maamoul :

- Zandkoekkoekjes gevuld met dadels, pistachenoten of walnoten, vaak gerold in poedersuiker.

- Halva :

- Een compact en kruimelig snoepje gemaakt van sesamzaadjes en suiker, en vaak op smaak gebracht met kruiden zoals kardemom.

- Turks fruit :

- Blokjes gegeleerde suiker, op smaak gebracht met rozenwater of andere geuren, bestrooid met suiker of kokosnoot.

Drankjes

- Arabische koffie :

- Sterke en gekruide koffie, meestal op smaak gebracht met kardemom en geserveerd met dadels.

- Ayran :

- Een hartige yoghurtdrank gemengd met zout, soms koolzuurhoudend en geconsumeerd als drank of voedingssupplement.

- Jallab :

- Een zoete en pittige drank gemaakt van johannesbroodsiroop, druivenmelasse, suiker en verschillende aromatische ingrediënten zoals rozenwater.

- Sahlab :

- Een warme en romige drank die populair is in de winter, met orchideeënmeel, melk, kaneel en soms kokosschaafsel.

- Muntthee :

- Groene thee doordrenkt met verse muntblaadjes en gezoet met suiker, een symbool van gastvrijheid in veel regio's in het Midden-Oosten.

Bed & Breakfasts
  • Ierland Bed & Breakfast Vakantie 

    Bed and breakfasts bieden een dubbel voordeel voor bezoekers aan Ierland . Niet alleen geven ze de gasten een comfortabele plek om te verblijven en een uitgebreid Iers ontbijt in de ochtend , maar de bezoekers een gevoel van de cultuur en gastvrijheid van Ierland krijgt ook door een verblijf in een

  • Connecticut pensions met jacuzzi & Haarden 

    Innkeeping is een aloude traditie in Connecticut , vooral langs de geschiedenis - rijke 95 - mijl kustlijn aan de Long Island Sound . Bezoekers kunnen casino nachtleven mengen met verkenningen van schilderachtige New England architectuur en antiek , allemaal in de buurt van de New York grootstedelij

Copyright Reizen © https://nl.ynyoo.com