Wat voor soort voedsel at Mary Queen Scots toen ze een kind was?

Havermoutpap:

* Havermoutpap is een traditioneel Schots gerecht dat wordt gemaakt door haver in water of melk te koken.

* Het werd vaak geserveerd met boter, honing of andere zoetstoffen, en kon ook op smaak worden gebracht met kruiden zoals kaneel of nootmuskaat.

Brood:

* Brood gemaakt van gerst, haver of tarwemeel was een hoofdvoedsel in het middeleeuwse Schotland.

* Er werd vaak bannock van gemaakt, een soort platbrood dat boven open vuur kon worden gekookt of in een oven kon worden gebakken.

Soepen en stoofschotels:

* Soepen en stoofschotels waren gebruikelijke manieren om overgebleven vlees, groenten en kruiden te gebruiken.

* Voorbeelden zijn onder meer cullen skink, een vissoep gemaakt met gerookte schelvis, en bouillon, een vlees- en groentesoep gemaakt met rund- of lamsvlees.

Vlees:

* Vers vlees was een luxe en werd vaak gereserveerd voor speciale gelegenheden of voor de rijken.

* Veel voorkomende soorten vlees die werden gegeten waren onder meer rundvlees, varkensvlees, lamsvlees en schapenvlees.

*Vlees werd vaak gezouten of gerookt om het te conserveren.

Groenten:

* Groenten zoals kool, wortelen, rapen en prei werden in Schotland verbouwd en vormden een belangrijk onderdeel van het dieet.

* Ze werden vaak gekookt of gestoomd en konden worden gebruikt in soepen en stoofschotels.

Fruit:

* Fruit zoals appels, peren en pruimen werden in Schotland verbouwd, maar waren niet zo overvloedig als groenten.

* Ze werden vaak vers gegeten of gebruikt in taarten en taarten.

Zuivelproducten:

*Zuivelproducten zoals melk, kaas en boter waren belangrijke bronnen van eiwitten en vetten.

* Kaas werd vaak gemaakt van schapen- of geitenmelk, terwijl boter van koemelk werd gemaakt.

Dranken:

* Water was de hoofddrank, maar er werd ook bier en bier geconsumeerd.

* Wijn en sterke drank waren ook verkrijgbaar, maar werden als luxe beschouwd.