Raw food restaurants bedienen vegetariërs en veganen met menukeuzes bereid met ongerookte fruit en groenten. Raw food behoudt zijn natuurlijke voedingswaarde versus gekookt voedel dat nutriënten verliest bij hoge temperaturen. Miami Beach heeft één restaurant dat raw food serveert; de omringende downtown Miami biedt meer opties.
Escopazzo is een biologisch Italiaans eetcafé op halve mijl van de Atlantische kust. Ze bieden diverse gerechten inclusief glutenvrije, vegan en vegetarische opties. Escopazzo's raw food items zijn vegan en bevatten geen vlees of zuivel. Het raw food menu heeft selecties zoals gemarineerde groenten in een lijnzaad wrap, groentelasagne met pijnboomnotencaas en pesto, fettuccine alfredo en een vegane Caprese salade met cashewkaas, tomatentartaar, pesto, basilicum, zout en peper. Escopazzo serveert ook warme gerechten als aubergine timbale met tomaat, basilicum, pesto, mozzarella en parmezaan, mosselensoep en zalm carpaccio. Koude gerechten: radicchio en zonnebloemkiem salade en appelciderazijn geïnfuseerde octopus. Pastagerechten: ricotta en peer gevulde ravioli, spaghetti met mosselen en courgette en fettuccine met verse tomaten en basilicum. Vleesopties: grasgevoede ribeye met geroosterde wortelgroenten, visstoof en kalfsvlees.
Escopazzo Restaurant
1311 Washington Ave.
Miami Beach, FL 33139
305-407-1783
escopazzo.com
Om Garden ligt in downtown Miami, ongeveer 8 km zuidwestelijk van Miami Beach. Deze vestiging serveert vegetarisch en vegan voedsel, met een overvloed aan raw food hoofdrechten. Om Garden's sushi-style raw groente rollen zijn gewikkeld in Nori-zeewier en gevuld met combinaties als mango, curry pasta en spinazie of wortelen, bieten, avocado, babyleaves, cashew pasta, mango, vijgen en balsamicosiroop. Om Garden biedt een raw pizza op lijnzaadbrood met pesto, cashewkaas, tomaten, avocado en olijven. Raw selecties: courgette noedel gerechten en romaine blaad taco's gevuld met guacamole, salsa en cashew zure room. Raw koude soepen, salades, gekookte items zoals falafel en veggie burgers, desserts en sap/smoothie bar.
Om Garden
379 SW 15th Road
Miami, FL 33129
305-856-4433
omgardenonline.com
Lifefood Gourmet is een sapbar en restaurant tussen downtown Miami en Coconut Grove, binnen 8 km van Miami Beach. Lifefood Gourmet bereidt organische, ongerookte en onverwerkte vegetarische en vegan selecties zoals salades met tahini dressing, lijnzaad en gedroogde tomaten brood pizza's, vegetarische burrito's en taco's met pompoen-speceriede noten, paprika, pijnboomnotenkaas, guacamole, salsa en sla en groente gevulde crepes.
Lifefood Gourmet
1248 Southwest 22nd St.
Miami, FL 33145
305-856-6767
lifefoodgourmet.com
De VS-hoofdstad kent een diverse keukenscène. Soul food restaurants over heel DC: klassiek Zuidens of met moderne draai. Zwartoogertjes, zoete aardappelfriet, en meer. Art and Soul Restaurant Chef Art Smith. Zuid-Amerikaans met moderne interpretaties. Ahi tuna met gebakken groene tomaten, garnalen
De opkomst van gezonder voedselkeuzes in de huidige wereld heeft de opkomst van vegane en raw food restaurants over de hele wereld mogelijk gemaakt. Een vegan dieet stelt individelen in staat om gifvrij voedsel te eten of voedsel dat niet het resultaat is van dierlijke bijproducten. Vegane restauran
North Miami Beach ligt tussen Miami en Ft. Lauderdale. Dinopties zijn oneindig. Als zeevruchten je ding is, rust gerust: diverse zeevruchtenrestaurants in de stad. De locales gespecialiseerd in diverse gerechten van garnalenpasta tot gerookte visgerechten. Een paar bieden live muziek en buitenzittin
