Upstate New York is thuis van diverse grote steden en college towns met veel opties voor bewoners en bezoekers die restaurants zoeken met natuurvoedsel. Het gebied heeft internationaal gerichte natuurvoedselrestaurants, vegetarische café's en familie-eigenaars gezondheidsrestaurants. Sommige hebben on-site markten die hun eigen producten en andere merken natuurvoedsel verkopen.
Moosewood Restaurant is de thuishaven van een natuurvoedselrestaurantcollectief dat bestseller vegetarische en natuurvoedsel kookboeken publiceert. Gelegen in Ithaca, New York, is het een van de beroemdste natuurvoedselrestaurants in het land. "Bon Appetit" magazine noemde het een van de meest invloedrijke restaurants van de 20e eeuw. In een gerenoveerd baksteengebouw, serveert lunch en diner. Menu's: gecertificeerde biologische soepen, broodjes, hoofdgerechten uit Moosewood kookboeken, zoals Rumpledethumps, een klassiek Brits casserole van groenten, aardappelen en kaas. Menu's veranderen dagelijks, chefs bereiden originele gerechten en kookboekselecties. Dagelijks menu op website. Klanten kopen producten van de markt: handtekening saladedressings en kookboeken. Open elke dag, geen lunch op zondagen.
Moosewood Restaurant
215 N. Cayuga St. # 70
Ithaca, NY 14850
moosewoodrestaurant.com
Merge restaurant in Buffalo biedt vegetarisch, vegan, raw food en glutenvrij eten. Claimt "de versste voedsel te serveren." Eigendom van twee Buffalo natives, zussen Sarah en Eliza Schneider. Gebruikt lokale producten en seizoensgroenten/fruit. Lunch/dinermenu: curried quinoa salade, tofu dragon balls, zoete aardappelfrietjes, koolsla. Serveren Kangen water, alkalijn water met anti-oxidant claims. Take-out of fietsbezorging. Interieur: art deco galerij en bar. Cooking classes, live muziek, spoken word, kunsttentoonstellingen. Open elke dag behalve maandag.
Merge
439 Delaware Ave.
Buffalo, NY 14202
716-842-0600
mergebuffalo.com
Four Seasons Natural Foods & Cafe in Saratoga opende in 1988. Café serveert lunch en diner. Veel gerechten vegan, alle items vegetarisch: vers brood, muffins, soepen, salades, hausgemaakte desserts. Chefs bereiden: vegetarische chili, adzuki pompoen, tempeh "un-chicken" salade, eilose salade. Menu's veranderen dagelijks, online met dagspecials. Open 7 dagen per week.
Four Seasons Natural Foods & Cafe
33 Philadelphia St.
Saratoga Springs, NY 12866
518-584-4670
fourseasonsnaturalfoods.com
Gelegen in New Yorks Suffolk County, is Holbrook een kleine stad met een populatie iets onder de 30.000 (2010). Gelegen op Long Island, niet ver van Stony Brook University Medical Center, Long Island MacArthur Airport en Long Islands trein, bus en andere vervoersstops. Inwoners en toeristen profiter
Gelegen ten oosten van Genesee County in New York ligt Le Roy, een klein stadje aan de malerische Oatka Creek. Gelegen op het kruispunt van Routes 5 en 19, biedt de stad gemakkelijke toegang tot steden zoals Buffalo en Rochester. Bezoekers van Le Roy vinden een aantal restaurants in de omgeving, waa
Bekend om zijn indrukwekkende bladverlies tijdens de herfst, worden velen getrokken naar de jaarrondse schoonheid die geboden wordt in Athens, New York. Gelegen nabij de Catskill regio, biedt Athens een aantal activiteiten die zeker zullen vermaken en indruk maken op outdoor liefhebbers. Athens kan
