Survival Guide : Ohio 's Eetbare Planten

Ohio is de thuishaven van een breed scala van planten door zijn geografie en wisselende klimaat. Als een staat met een overvloed aan recreatieve activiteiten buitenshuis , zoals wandelen, kamperen en backpacken , kunnen liefhebbers van het buitenleven in het gebied profiteren van de erkenning van de plaatselijke flora in geval van calamiteiten . Vlierbes

Vlierbes planten groeien 3-13 meter hoog en bevatten een groot pittige centrum dat wordt verwijderd voor voedsel . Eetbare delen van de plant zijn onder meer de witte bloemen , die groeien in juni en juli , en zijn vruchten , die rijpt in de late zomer en kan gebruikt worden in taarten of gelei. Vlierbessen kan helpen om cholesterol te verlagen en verbeteren van gezondheid van het hart , worden gegeten voor hun antioxidante kracht en zijn nuttig tegen de griep , verkoudheid en virale en bacteriële infecties .
Hickory

de shagbark Hickory is een langzaam groeiende boom die in de droge hooglanden en vochtige valleien van Ohio . Het kan groeien 100 meter hoog en 40 meter breed te zijn als in de open lucht. Het hout wordt gebruikt voor vele dingen , waaronder het vervaardigen van gereedschappen , meubels en bouw dakconstructie . De shagbark produceert ook een " groen hout " of natte houtsnippers , die worden gebruikt in roken vlees . Eetbare delen van de shagwood hickory zijn onder meer de noten , die van de boom in september en oktober .
Persimmon

Persimmon is een bladverliezende boom die groeit tot 25 meter hoog en even breed, met hangende bladeren die haar een tropische uitstraling . De persimmon is meestal alleen een man of alleen een vrouwelijke plant , zelden produceren bloemen van zowel geslacht , en wanneer in bloei , het draagt ​​crèmekleurige vrouwelijke bloemen en roze - getinte mannelijke bloemen . Persimmon planten produceren zowel wrange vruchten en nonastringent vruchten , wat betekent dat de samentrekkende ras kan alleen worden gegeten als gelei zacht en de nonastringent kan wanneer knapperig worden geconsumeerd . De dadelpruimfruit is klaar om te eten wanneer het oranje , gerimpelde huid en een zachte binnenkant .
Sassafras

Sassafras is een middelgrote boom die gele bloemen en produceert eivormige vruchten , variërend van blauw tot zwart van kleur . Onderscheidbaar de sassafras zijn de drie verschillende soorten bladeren : een ovaal , een handschoen gevormd en een met drie lobben , die allemaal ruiken root beer toen gescheurd of geknipt . Sassafras wordt voornamelijk geconsumeerd in een thee , gemaakt door het koken van de bladeren of wortels in het water om de smaak en essentiële oliën uit de plant halen .