Eetbare wilde planten in Alaska

Met meer dan 50 bessen van nature voor in de wildernis van Alaska , is het geen wonder dat bessen waren een groot deel van de traditionele Inheemse Alaskan dieet . Terwijl de bessen zijn veruit de meest smakelijke van Alaska's wilde planten , bepaalde boom bladeren, boomschors en bloemen zijn eetbaar ook.
Bosbessen

Bosbessen groeien in het wild in Alaska en rijpen eind augustus tot eind september . Kijk voor de donkerblauwe bessen gedurende ; hoe donkerder de bosbessen , de rijper en zoeter is .
Frambozen

frambozenstruiken zijn doornige , en de frambozen zijn vaak te vinden achter de bladeren van de struik . Zoals met bosbessen , hoe donkerder de vrucht , hoe zoeter de smaak . Frambozen rijpen late zomer tot begin herfst .
Salmonberries

Salmonberries zijn vergelijkbaar met frambozen in verschijning , met dien verstande dat de rijpe salmonberry is een roze- oranje , of zalm , kleur . Ze zijn niet zo smaakvol als frambozen. Salmonberries groeien het best in zonnige gebieden en rijpen eind augustus .
Eetbare Boom Bladeren en Barks

In tegenstelling tot bessen , bladeren van de bomen zijn over het algemeen alleen maar beschouwd als een bron van voedsel in uitzichtloze situaties . De jonge bladeren van berk , populier wilg , en sparren zijn eetbaar , net als de binnenkant van de bast van deze bomen .
Eetbare Bloemen

De meest smakelijke van eetbare wilde bloemen van Alaska is de paardebloem , die kan worden gebruikt in salades of in wijn . De bloemen op bessenstruiken zijn eetbaar , net als guldenroede , wilde geraniums en klaver .