Als thuisbasis van Rutgers University, is New Brunswick's horecasfeer meer dan alleen late-night eetgelegenheden en off-campus pizzeria's. De noordelijke New Jersey-stad heeft een aantal van de meest geprezen eetgelegenheden in de staat, velen gespecialiseerd in hedendaagse interpretaties van Amerikaanse culinaire tradities. Met een bevolking van meer dan 50.000, faciliteert New Brunswick ook diners die op zoek zijn naar restaurants die internationale keuken serveren.
New Brunswick's Daryl Wine Bar & Restaurant serveert hedendaagse Amerikaanse keuken. Diners kunnen selecteren uit de voorgerechten van het restaurant, waaronder olijfolie gekochte octopus, Angus rundvlees mini-burgers en romesco soep. Hoofdgerechten als de krab risotto en lente groente orzo worden beïnvloed door internationale keuken, terwijl hooftgerechten als het gestoofde rundvlees kortrib en half vrije-loop biologisch kip duidelijk Amerikaans zijn. Daryl-gasten kunnen dinerselecties combineren met bijgerechten als geroomde spinazie of aardappelgratin, of een biologisch drankje van de uitgebreide wijnkaart van de bar. Het dessertmenu van het restaurant omvat dessertwijnen, koffie en thee en lekkernijen als walnoot-pecan baklava en chocoladetruffels.
Daryl Wine Bar & Restaurant
302 George St.
New Brunswick, NJ 08901
732-253-7780
darylwinebar.com
Een gezellige en intieme dinersfeer, Kairo Kafe gespecialiseerd in Amerikaanse en Europees-beïnvloede Oosterse Mediterrane keuken. Op vrijdag- en zaterdagavonden kunnen gasten buikdansvoorstellingen genieten in het restaurant. Kairo's voorgerechten omvatten Mediterrane favorieten als hummus, baba ganoush, fetakaoedip en gevulde blaadjes. Het restaurant serveert ook tapas als fave bonen dip, gevulde kool en diverse salades als voorgerechten. Gegrild lamsvlees, Kairo kip en falafel zijn onder Kairo's hooftgerechten, naast broodjes, gourmet hamburgers en "pitza", pizza's bereid met pitadeeg. Gasten kunnen baklava, chocolademoestaart of gesmaakte mojitos bestellen als dessert.
Kairo Kafe
49 Bayard St.
New Brunswick, NJ 08901
732-545-2476
kairokafe.com
Vernoemd naar een Dudley Moore en Peter Cook comedy routine, serveert The Frog and the Peach al meer dan twee decennia hedendaagse Amerikaanse keuken. Opgericht in 1983, heeft het eetcafé's lunch- en dinerkeuken lof verdiend in publicaties als "New Jersey Monthly Magazine" en "The New York Times." Spaanse octopussalade, gekweekte toon sashimi en zwarte truffel ricotta gnocchi zijn onder de voorgerechten, die ook soepen en salades omvatten. Hoofdgerechten als gebakken rode zeebaars, gezoute lokale zeescampi's en chipotle gestoofde varkensbuik kunnen gekoppeld worden met bijgerechten als zoete aardappelfrietjes of bloemkool amandel puree. Het restaurant biedt ook een dessertmenu en perzikproeverij. Daarnaast heeft The Frog's uitgebreide wijnkaart lof verdiend in "Wine Spectator" magazine.
The Frog and the Peach
29 Dennis St.
New Brunswick, NJ 08901
732-846-3216
frogandpeach.com
New Haven, Connecticut, is thuis van een diverse array van hoog gewaardeerde restaurants die keukens uit de hele wereld vertegenwoordigen. De stad kent ook gastronomische firsts, waaronder de dunne korst, houtoven gebakken pizza en de hamburger, die naar verluidt uitgevonden werd bij Louis Lunch ron
De Garden State heeft een rijke historische en culturele achtergrond, met musea, historische bezienswaardigheden, kunst- en entertainmentlocaties, alsook recreatieve parken, stranden en een wijd scala aan horecagelegenheden. Dankzij de multiculturele bevolking kan een verscheidenheid aan keukens doo
Een kleine stad met een hechte gemeenschap, Absecon ligt in Atlantic County, New Jersey. Dankzij de multiculturele bevolking bieden de stad en omgeving verschillende keukens. Als uw smaak naar Grieks eten smacht, heeft Absecon ook diverse Griekse dineropties in de buurt. Athenian Garden Gelegen mind
