Italië verheft voedsel en wijn tot kunstvormen, dus een wijngaard- en kookvakantie in Italia geeft je de gustatoire ervaring van een leven. De regio Toscane heeft een speciale plaats van eer onder gourmets voor zijn heerlijke voedel en fijne producten van de wijnstok. Liefhebbers van Italiaans dineren kunnen verschillende trips vinden om de kunst van de winemaker te proeven en nieuwe culinaire vaardigheden op te doen op een Toscaanse kook- en wijngaardtour.
La Locande del Prete, een klein, familie-gebedrijf bed & breakfast op de buitenwijken van een middeleeuws dorpje in de Toscaanse heuvels, biedt een budget Toscane ervaring. Hun Toscaanse Landelijk Koken en Wijn pakket omvat kooklessen gegeven door La Locande eigenaar, meesterkok Carlo Innocenti, in een authentieke, rustieke Toscaanse keuken. Deelnemers ontvangen begeleide excursies naar nabije dorpjes voor een wijngaardproef, alsook een kans om de lokale "pecorino" schaapskas te proeven. Volledige en half-week pakketten zijn beschikbaar.
La Locanda del Prete
2829 Bird Ave., Suite 5, PMB 242
Coconut Grove, FL 33133
800-766-2390
lalocandelprete.com
Geleid door een Italiaans-Amerikaanse vrouw wiens passie voor Toscaanse keuken haar deed verhuisen naar Siena, biedt Ecco La Cucina een luxe, weeklange duik in Toscaans voedsel en wijn. Vakantiegangers doen mee aan handson kooklessen; wijnproeven en wijneducatie; en uitstapjes naar een saffraanboerderij en een ambachtelijke geitenkaasmaker, plus maaltijden in lokale restaurants. Het pakket omvat accommodaties en alle maaltijden. Ecco La Cucina regelt ook kortere, custom pakketten voor groepen van twee of meer.
Gina Stipo
Via della Piaggetta 3
53010 Rosia (Siena) Italië
039-338-774-5487
eccolacucina.com
Voorheen bekend als Elderhostel, specialiseert Road Scholar zich in vakanties voor actieve mensen van 50 jaar en ouder. Het bedrijf biedt een 10-daagse Food and Wines of Tuscany herfsttrip. Deelnemers aan deze tour verblijven in 3- en 4-sterren hotels, volgen lessen op de International Academy of Italian Cuisine, en proeven wijnen in de oude kelderijen van een omgezet klooster, alsook bezoeken een beeldhouwstudio.
Road Scholar
11 Avenue de Lafayette
Boston, MA 02111
800-454-5768
roadscholar.org
In de Verenigde Staten, als mensen wijnland denken, denken ze meestal aan Napa. Dingen veranderen echter, aangezien mensen over heel Californië en de rest van de natie experimenteren en succes hebben met het kweken van druiven en het creëren van consistent hoogwaardige wijn. Naast Californië zijn de
Toscane is onder de werelds grote wijnbestemmingen samen met Napa, Zuid-Afrikas Winelands en de Champagne regio van Frankrijk. Reizigers in de regio geven zich over aan proeven, kopen dure flessen en rijden door het platteland op zoek naar het beste wat Italië te bieden heeft. Toscane wijnvakanties
Al jarenlang is het land Frankrijk bekend om het produceren van superieure voedsel, recepten en wijnen. Culinaire vakanties naar Frankrijk worden steeds populairder, met wijntours bovenaan de lijst met dingen om te doen. Reizigers naar Frankrijk hebben ook de mogelijkheid om verschillende locaties e
