Italiaanse restaurants in Toscane

De regio Toscane in Italië is beroemd over de hele wereld om zijn spectaculaire wijnen en rijke smaken . Toscaanse keuken onderscheidt zich van de beter bekende Siciliaanse en Zuid-Italiaanse gerechten door zijn eenvoud en veelvuldig gebruik van peulvruchten , kaas , olijfolie en wild vlees . Fijne restaurants in overvloed in Toscane , waarvan vele zijn weggestopt in kleine steden verspreid over de regio. Bocon Di Vino

ligt in het stadje op een heuvel van Montalcino , beroemd om zijn wijn , dit chique , moderne restaurant biedt een uitgebreide wijnkaart en typisch Toscaanse menu. Bocon Di Vino's schaduwrijke terras kijkt uit over de Crete Senese klei heuvels , het toevoegen van kleur en sfeer aan elke maaltijd . Kies uit drie lunchmenu's die vaak worden gewijzigd of bestel uw diner à la carte . Beginnen met een rijke kaas en fruitschaal , ansjovis met groene kruidensaus of gegrilde wilde asperges . Het restaurant biedt een selectie van antipasta ; voorgerechten omvatten traditionele cinghiale stoofpot en romige paddestoelrisotto

Bocon Di Vino

Comombaio Tozzi , 201

Montalcino , Toscane
< . p> Italië:

011 39 0577 8482 333

bocondivino.it
Osteria Osticcio

het hoogtepunt in Osteria Osticcio is de wijn , maar u vindt er ook eenvoudige , smakelijke gerechten bereid met verse lokale ingrediënten . Hier zult u genieten van een spectaculair uitzicht op de vallei rond Pienza en Montepulciano uit uw intieme eetkamer . De eenvoudige tomaat bruschetta en crostini brood met kip leverpastei zijn populair starters , net als de zelfgemaakte bresaola met ansjovis al pesto . Ga verder met je primi en secondi gerechten te kiezen uit zelfgemaakte spaghetti met Toscaanse olijfolie en pecorino kaas , Toscaanse varkensworst met ei en peulvruchten , en rundercarpaccio .

Osteria Osticcio

Via Matteotti 23 < br >

Montalcino , Tuscany

Italië

011 39 0577 8482 71

osticcio.com
Conte Matto < br Conte Matto >

ligt in nog een ander pittoresk dorp op een heuvel in Toscane , biedt een panoramisch uitzicht over de Crete Senese , Siena en Montalcino . Hier vindt u zowel traditionele Toscaanse recepten en innovatieve brouwsels die meer internationale trends in het koken weerspiegelen vinden . Wijnkaart Conte Matto 's omvat meer dan 300 labels, waarvan een groot deel komen rechtstreeks uit de omliggende wijngaarden, die leveren ook het restaurant met olijfolie . Degustatiemenu Conte Matto omvatten zoet- zure wilde zwijnen met rozijnen , chocolade , pijnboompitten , en azijn , gegrilde Toscaanse steak met rozemarijn en bonenkruid lamskoteletjes gehuld in honing , witte peper en lavendel .

Conte Matto < br >

Via Taverne 40

Trequanda , Toscane

Italië:

011 39 0577 6620 79

contematto.it
< br >