Restaurants in Honfleur

Honfleur , een schilderachtige havenstad aan de kust van Normandië in Frankrijk , meer dan twee eeuwen heeft gediend als een bron van inspiratie voor kunstenaars , met inbegrip van dergelijke opmerkelijke Franse impressionisten als Boudin , Courbet , Monet en Seurat . Gelegen op de zuidelijke oever van de monding van de Seine, tegenover de grotere haven van Le Havre , Honfleur ook heeft gesneden uit een eigen culinaire niche en beschikt over een breed scala aan restaurants van wereldklasse . Au Vieux Honfleur

ligt in de oude haven gebied Honfleur , is dit restaurant gevestigd in een gebouw dat werd gebouwd in de 12e eeuw , waardoor het een van de oudste bekende structuren in Frankrijk . Gezien de ligging dicht bij de waterkant , het komt niet als een verrassing dat het restaurant specialiteit is zeevruchten. Echter , het menu biedt een aantal niet - visgerechten , zoals eend , lamsrack en ossenhaas . Het beschikt ook over drie prix fixe selecties van sterk variërende prijs , de goedkoopste van die nagesynchroniseerde Menu van de kunstenaar . De volgende duurste is de Poet's Menu , terwijl de meest extravagante selecties zijn op het restaurant galadiner voor Saint Sylvestre , een feest gereserveerd voor speciale gelegenheden , zoals New Year's Eve . Een van de meest vooraanstaande diners het eetcafe was koningin Elizabeth II in 2006 .

Au Vieux Honfleur13 Quai St. EtienneHonfleur 14600France ( 33 ) ( 0 ) 2 3189 1531auvieuxhonfleur.com/index_GB.htm

Entre Terre et Mer

Dit populaire restaurant, dat een oesterbar en overnachtingen omvat , is gevestigd in twee historische gebouwen , een daarvan was de 1728 geboorteplaats van graaf admiraal Hamelin , die leiding gaf Napoleon vloot. Met oude houten balken en open metselwerk, het restaurant twee eetzalen hebben een rustieke uitstraling. De specialiteit van het huis is vis , en het huis menu staan ​​drie prix fixe selecties .

Entre Terre et Mer12 Plaats HamelinHonfleur 14600France ( 33 ) ( 0 ) 2 3189 7060honfleur - restaurant- hotel.com


La Fleur de Sel

ligt in de oude haven gebied Honfleur , La Fleur de Sel biedt gasten een voorproefje van de regio culinaire verleden. Chef Vincent Guyon is gebaseerd op oude Norman recepten , maar geeft ze een eigentijdse draai. Op het menu staan ​​zoals selecties zoals Norman lam en croute met boter en basilicum ; tarbot filet met gebakken groene asperges , artisjok en tomaat confit , en rode tonijnsteak met sesam-en maanzaad , geserveerd met een groente millefeuille en een basilicum pesto saus < . br >

Le Fleur de Sel17 rue HauteHonfleur 14600France ( 33 ) ( 0 ) 2 3189 0192lafleurdesel-honfleur.com/GB_restaurant.htm
Le Breard

Le Breard chef-kok , Fabrice Sebire , presenteert een "forward-looking " gerechten die selectief is gebaseerd op het beste dat het verleden en heden te bieden hebben. In het restaurant, dat ligt dicht bij de oude haven gebied Honfleur , Sebire en zijn vrouw Karine aanbod diners aantal interessante menu selecties , waaronder truffel geparfumeerd foie gras ravioli ; zadel van konijn geserveerd met rucola en baby wortelen ; ruwe Normandië oesters met een plons van sjalot azijn, geroosterde kreeft met risotto van eekhoorntjesbrood , en geroosterde rugleuning met de benen confit , geserveerd met fruit chutney en kumquats

Le Bréard7 rue du puitsHonfleur 14600France ( 33 ) ( . 0 ) 2 3189 5340restaurant-lebreard.com/index_GB.htm