De meeste Braziliaanse eetgelegenheden in Cambridge zijn geclusterd rond Inman Square, een levendige wijk met veel kleine winkels en restaurants, gecentreerd op het kruispunt van Cambridge en Hampshire Straat, en begrensd door Harvard, Central, Kendall, Union en Porter Squares. Omdat het gebied veel Braziliaanse eigenaars heeft, vind je Braziliaanse smaken in een reeks restaurants, van steakhouses tot simpele cafés.
Geprezen door de Boston Globe voor zijn "marvelous, distinctive food," serveert Muqueca traditionele Braziliaanse keuken, met een focus op zeevissen. Omdat veel populaire Braziliaanse restaurants in de VS zich specialiseren in biefstuk en vleesgerechten, is het makkelijk om het enorme kustlijn en zeevissenkeuken van het land te vergeten. Muqueca biedt gerechten als de hele, diepgefrituurde rode snapper of interpretatie van het traditionele Braziliaanse nationale gerecht, feijoada. Het combineert zwarte bonen, varken, worst, spek en gedroogd rundvlees. Geniet je maaltijd met bijgerechten van gescheurde bakbananen, sinaasappels en boerenkool en een bed van goed gekruide witte rijst. Terwijl Muqueca eer bewijst aan de traditionele Braziliaanse favorieten, is de focus van het menu op de keuken van de Espirito Santo regio, met veel koriander, annattosaden en olijfolie om vis- en zeevissengerechten te kruiden.
Als je zin hebt in vlees, geserveerd op Braziliaanse wijze, ga dan naar Cambridge's Midwest Grill Restaurant. De huis specialiteit heet "churrasco rodizio," wat ruwweg vertaalt naar een rotiserende barbecue. Diners genieten zeven verschillende soorten vlees, allemaal gegrild op enorme mechanische spitstaven. De keuken is open, dus je kunt de "rodizio" in actie zien. Aan tafel houden servers een enkele spitstaf op, en snijden lintjes vlees eraf, direct op je bord. Als je de traditionele spiesstijl vlees prefereert, kan Midwest Grill accomoderen, met ofwel rund- of varkens "churrascos." Hoewel de gegrilde vleessen de hoofdfocus van het menu zijn, zijn er een handvol alternatieven, inclusief varkensspare ribs, kip en pittige linguica worstjes. Bijgerechten zijn feijao, witte rijst, salade en feijao tropeiro, een variatie op het zwarte bonen gerecht dat spek, ei, ui, peterselie en gemalen cassave bevat.
Als je in de stemming bent voor iets lichters, maar nog steeds authentiek Braziliaans, ga dan naar Cambridge's Cafe Casal. Het etablissement is primair een bakkerij, hoewel je je er ook kunt vestigen om traditionele gerechten te genieten. Het pao de queijo - een zacht, kazig brood - past goed bij een kopje de gewoonlijk sterke koffie, wat veel van de vastberaden klanten aantrekt. Terwijl de plek gesloten was voor een groot deel van 2009, opende het zijn deuren weer in late 2010, een welkome toevoeging aan Inman Square's kleedje van kleine, onafhankelijk eigendom Braziliaanse eetgelegenheden en winkels.
De historische hoofdstad van het Yucatán-peninsula in Mexico, Mérida is vol met Spaans en Frans geïnspireerde architectuur uit de koloniale periode, zichtbaar in de gebouwen, straden en pleinen. Bezoekers van Mérida zullen genieten van de musea, pleinen vol winkels en restaurants en de nabijgelegen
Het bitterkoude toendaklimaat is een van de hardest klimaten ter wereld. Aardens afgelege, dunbevolkte toendaregios ondersteunen zeer weinig planten-, dieren- en menselijk leven. Weersomstandigheden zijn zo extreem dat bomen niet eens kunnen groeien, en de enige flora die tijdens de korte warme peri
Arctische toendra wordt gekenmerkt door koude temperaturen en een gebrek aan bomen. Toendra bedekt ongeveer 10 procent van de aardoppervlakte in gebieden rond de Zuid- en Noordpool. Het komt voor in platte gebieden, lage heuvels of op hoge bergen. Toendra-klimaten kunnen variëren van 4 graden Celsiu
