St. George, Utah, ligt een uur ten noorden van Las Vegas, in het centrum van de prachtige Virgin River Valley. De eerste bewoners waren de oude Anasazi-mensen, die de vallei van 200 v.Chr. tot 1200 n.Chr. bewoonden. Katoen werd hier geteeld onder leiding van Later Day Saints President Brigham Young na de Burgeroorlog – vandaar de bijnaam 'Utah's Dixie'. St. George heeft diverse uitstekende restaurants en lounges.
Gunstig gelegen net aan Interstate 15, serveert chef Johnny Devivo in Scaldoni's een eclectische selectie van Italiaans-Amerikaanse keuken. Vers vis wordt dagelijks aangevlogen, en het restaurant biedt de keuze uit een à la carte menu of een vijf- of zevengangen dinerervaring. Geniet van een selectie aan in- en uitlandse bieren, een uitgebreide wijnkaart of cocktails in de warme, uitnodigende lounge of een vol diner in de prachtig ingerichte eetzaal. Een bezoek aan de lounge levert een volledige tapasmenu en vier grote flatscreen-tv's. Boek de VIP-kamer voor vergaderingen of kleine bijeenkomsten. De kamer heeft een 60-inch scherm voor presentaties en WiFi. Scaldoni's is 's avonds open voor diner. Reserveren wordt aanbevolen.
Scaldoni's
1183 East 100 South
St. George, UT 84790
435-674-1300
scaldonis.com
Orchids Restaurant bevindt zich in de St. George Holiday Inn. Bekend als chef van het Cosmopolitan Restaurant in Leeds, Utah, kan chef Imi Kun met zijn originele team nu in Orchids worden gevonden. Ze serveren een combinatie van originele gerechten en standaard Amerikaanse gerechten voor zondagbrunch, dagelijkse lunch en diner. Gegrilde zalm past naadloos in dit menu naast klassiekers als de patty melt. Orchids biedt een mooie selectie wijnen, in- en specialiteitsbieren en volledige alcoholservice.
Orchids Restaurant
850 South Bluff Street
St. George, UT 84770
435-656-1889
orchidsdining.com
Bij binnenkomst in Anasazi Steakhouse and Gallery merk je direct dat er iets anders is. De inrichting en het ontwerp zijn evenzeer een kunstwerk als de galerie zelf. Geniet van maaltijden bereid en geserveerd op verhitte vulkanische stenen uit de keukens van Anasazi. Met klassieke topkwaliteit biefstukken en verse zeevruchten, serveert Anasazi bier en wijn in haar unieke galerij-restaurant. Voel je vrij om werken van lokale en internationaal bekende kunstenaars te bekijken of te kopen. Fotografie, metaalwerk en schilderijen versieren de muren. Geniet van menufavorieten als de kaasfondue voorgerecht en verrukkere nagerechten. Anasazi is dagelijks open voor diner. Dagelijkse specials worden aangeboden en reserveren wordt aanbevolen.
Anasazi Steakhouse & Gallery
1234 West Sunset Blvd.
Saint George, UT 84770
435-674-0095
anasazisteakhouse.com
Hoewel het niet voor de hand ligt, is er een sterke Duitse invloed in Utah. Volgens city-data.com, heeft Utah 258.496 mensen van Duitse afkomst. De staat diende ook als nieuwe thuis voor 4.500 Duitse Mormonen die vluchtten voor het Derde Rijk tijdens de jaren van de Tweede Wereldoorlog. Duitse cultu
Boulder, Utah, is in de jaren 1880 gesticht als een boerendorp en ligt aan Highway 12 in de buurt van Anasazi State Park en Capitol Reef National Park. Pas in 1985 werden de wegen naar het dorp verhard, waardoor Boulder de laatste plaats in de Verenigde Staten was die postbezorging per muil ontving.
St. George is een zuidwestelijke Utah-stad die bekend is om zijn milde en aangename klimaat. Vanwege het klimaat van St. George, de uitgebreide golfbanen en de pittoreske geologie met veel rode rotsmuren, is het een populair toeristisch bestemming in de regio. Wat dinergelegenheden betreft, biedt de
