Volgens All Recipes.com legt de Duitse keuken de nadruk op vlees en aardappelen wat anders is dan traditioneel Amerikaans voedsel. In plaats daarvan benadrukt Duits voedel vaak zowel zoete als zure smaken door azijn, suikers en fruit te gebruiken. Aardappels zijn gangbaar in Duitse gerechten, evenals gerookte vleessen en worst. Voor degenen die door centraal Illinois reizen, zijn er enkele restaurants gespecialiseerd in Duits-stijl voedsel die de smaken van de grote Duitse bevolkingsgroepen die daar geëmigreerd zijn, weerspiegelen.
Opgericht in 1984, biedt het Peoria Hofbrau Restaurant diverse Duitse delicatesse om diners te vervreden met een smaak voor Duitse keuken. Lunchitems omvatten rotaatsoepen zoals goulash en aardappel en spek, Duitse worstplanken en deli sandwiches geserveerd met bijgerechten van zelfgemaakte Duitse aardappelsalade of zelfgemaakte gekookte rode kool. Het dinermenu biedt wijn haring, zuurbraten, schnitzels, worstplanken, geroosterde eend, gerookte ham hachee planken en andere Duitse specialiteiten. Een volle bar biedt een grote selectie van Duitse bieren naast wijnen en andere sterke dranken. Het restaurant is open voor lunch en diner dinsdag tot en met zaterdag.
Peoria Hofbrau
2210 NE Jefferson Ave.
Peoria, IL 61603
309-686-9739
peoriahofbrau.com
Gelegen in Peotone, Illinois, roemt het Peotone Bierstube restaurant een authentieke Duitse biergarten en een bar gedecoreerd met authentieke Duitse oorlogsmemorabilia, foto's en andere items. Volgens de website is het restaurant beroemd om zijn reuzenschnitzels aangeboden in twaalf verschillende smaakcombinaties. Andere menu-items omvatten biefstuk stroganoff, gebakken kalfslever, varkenskoteletten met kool en worstplanken. Een vegetarisch en een kindermenu zijn ook beschikbaar. Het restaurant biedt live muziek vrijdag, zaterdag en zondag avonden met Beierse muzikanten. De Peotone Bierstube is open voor lunch dinsdag tot en met zaterdag en voor diner dinsdag tot en met zondag. Een late-night lounge biedt drankjes dinsdag tot en met zaterdag ook.
Peotone Bierstube
306 N. Harlem Rd.
Peotone, IL 60468
708-258-0800
peotonebierstube.com
Der Kaffee Kuchen is een combinatie van restaurant, delicatessen en bakkerij die cateringservices en meeneemvoedsel aanbiedt naast tafelbediening. Het restaurant biedt een wijd scala aan Europese hoofdgerechten, speciale Duitse gerechten, sandwiches en salades. Specialiteiten van het huis omvatten rundergoulash, zuurbraten, rinderroulade en gerookte varkenslende. Een volle bar biedt drankjes inclusief Duitse wijnen en bieren om gerechten te begeleiden. Verschillende specialiteitskoffiedranken en nagerecht dranken worden ook aangeboden naast appeltaartjes en andere zoete Europese gebakken goederen. Het restaurant is open maandag tot en met zaterdag voor zowel lunch als diner. Der Kaffee Kuchen biedt ook een speciaal Duits buffet met proefjes van veel gerechten op feestdagen door het jaar heen zoals Moederdag, Vaderdag en Pasen.
Der Kaffee Kuchen
9814 Arrowhead Mall
Peoria, IL 85345
623-933-0650
derkaffeekuchen.com
De stad Buffalo, New York, heeft een sterke Duits-Amerikaans erfgoed. Vroege brouwerijen werden opgericht door Duitse immigranten, en de stad had zelfs een vroege basketbalteam genaamd de Buffalo Germans. Buffalo had een van de grootste Duitse populaties in de continentale VS, en de regio organiseer
Westfield Old Orchard (voorheen bekend als Old Orchard Shopping Center) is een upscale mall in Skokie, Illinois. Als je in de buurt bent, dan zijn er een heleboel restaurantopties in Old Orchard. De eetgelegenheden passen in elk budget, van casueel dineren tot gourmet. McCormick & Schmicks McCormick
Bezoekers van Chicago met een trek in Italiaans eten kunnen een verscheidenheid aan goede restaurants kiezen. Een aantal Chicago vestigingen hebben awards gewonnen of top ratings gekregen voor hun keuken. Deze casueele en upscale vestigingen liggen in wijken doorheen de stad, en hebben hun eigen spe
