Chicago is beroemd om haar gevarieerde keuken en haar benadering van uit eten. Meest bekend voor pizza, hotdogs en Italiaans rundvlees, biedt deze stad onvergetelijke ervaringen voor toeristen, maar voedsel dat de locals terug brengt. Van fast-food eetgelegenheden, tot stijlvolle dinerruimtes, tot grot-geïnspireerde steakhouses, Chicago heeft het allemaal als het om eten gaat.
Al meer dan 22 jaar is Charlie Trotter's een vastberadenheid in fijn dineren voor Chicagoanen. Trotter, een Chicago native, heeft 14 kookboeken gepubliceerd en presenteerde zijn eigen televisieshow, "The Kitchen Sessions with Charlie Trotter" voor PBS. Zijn restaurant wordt elk jaar sinds 2004 gerankt als een van de beste ter wereld door Restaurant Magazine. Het eten bij Trotter's wordt bereid met de verserste ingrediënten en Trotter trotsert zich op het aanbieden van de beste vrije-uitloop vlees. Trotter's biedt regelmatig drie typen menu's: het Grand Menu voor een onvergetelijke avond die alle registerstrekken trekt, het Groente Menu, om de beste seizoensproducten te benadrukken, en het Kitchen Table Menu, voor een heerlijke en traditionele avond uit.
Charlie Trotter's
816 West Armitage
Chicago, Illinois
60614
773-248-6228
charlietrotters.com
In het hart van downtown Chicago is een fast-food joint als geen ander. Portillo's Hot Dogs is een favoriet bij locals en toeristen voor gevulde vleeswaren, pasta, en de beroemde Italian Beef Sandwich. De sfeer is casueel en oudmodies met een jaren '30 gangster thema, maar de kleine stad boutique diner heeft nu 43 locaties in de Verenigde Staten. Diners genieten hier van een enorm menu inclusief hotdogs, Poolse worstjes, verse salades, burgers en de Chocolate Cake Shake.
Portillo's Hot Dogs
100 W. Ontario
Chicago IL
60654
312-587-8910
portillos.com
Tavern on Rush (een speel op New York's Tavern on the Green) is een chic Amerikaanse steakhouse met een hedendaagse selectie. Serverend ontbijt door tot late-night barvoedsel, is Tavern altijd een hit met toeristen en Chicago's elite. Deze upscale vestiging biedt een wijd scala aan keurige vleessneden voor diner en prijzen variëren van $8 voor voorgerechten tot ongeveer $40 voor een hoofdgerecht. De service is altijd top hier en het prachtige buiten-terras is gerankt als het beste van zijn soort door Chicago Scene Magazine.
Tavern on Rush
1031 N Rush
Chicago, IL
60611
312-664-9600
tavernonrush.com
Elke Chicagoan heeft een favoriete deep-dish pizza en Gino's staat consistent gerankt onder de beste in de stad. De krullende, dikke korst is een geheim, maar gasten kunnen hun eigen toppings kiezen om hun pizza specifiek op hun smaak te maken. Gino's gebruikt de verserste ingrediënten om hun pizza de meest onvergetelijke taart in Chicago te maken en hoewel ze nu diverse locaties in het Chicagoland gebied hebben, is de oorspronkelijke gunstig gelegen net van Michigan Avenue af. Gino's East is zo populair dat ze zelfs diepvries verzonden kunnen worden voor speciale gelegenheden of cadeaus.
Gino's East Pizzeria
633 N Wells St
Chicago, IL
60654
312-943-1124
ginoseast.com
Morton's Steakhouse begon eigenlijk toen Arnie Morton een hamburger probeerde gemaakt door zijn toekomstige partner Klaus Fritsch, spoedig was Morton's in het bedrijf van serveren van prime cuts van biefstuk. Ontvanger van de Best Steakhouse Award van Metromix Chicago, is Morton's een perenniaal favoriet bij beroemdheden en Chicagoanen. De oorspronkelijke Morton's ligt in downtown Chicago op kelder niveau tussen State en Rush en hoewel reserveringen niet vereist zijn, worden ze aanbevolen.
Morton's Steakhouse
1050 N State St
Chicago, IL
60610
mortons.com
312-266-4820
Er zijn veel populaire dineropties in Chicago anders dan hun geprezen pizzazakken. In feite heeft Chicago een geweldige selectie van kritiek geaclamde zeevruchtenrestaurants die klassieke visgerechten aanbieden met innovatieve en unieke twists. Geniet van een onvergetelijke dinerervaring bij een van
De Chicago dinerscene is altijd gezien als de underdog ten opzichte van top-culinaire steden als New York, San Francisco en Los Angeles. Echter, in recente jaren is de buzz over Chicago chefs door het dak gegaan en zijn ze een waardige speler in de fine-dining industrie geworden. Er zijn talrijke ro
Serieuze foodies weten dat Chicago een van de beste dinerervaringen in het land biedt, en toen Saveur Magazine de bloeiende restaurantscène van de Windy City vierde in een speciaal 2007-issue, waren weinigen verrast. Chicagoans houden van hun pizza, biefstukken en etnische eetgelegenheden, maar ze w
