Salvadoraanse Restaurants in Chicago

De Salvadoraanse gemeenschap in Chicago dateert uit de late jaren 1920 , toen midden-en hogere klasse studenten begon gestaag aankomen om te studeren of te werken in de stad . Ondanks een bevolkingsexplosie in de jaren 1970 en 1980 , is de gemeenschap Salvadoraanse niet gecentraliseerd in een bepaalde wijk . In plaats daarvan wordt verspreid door de hele stad , met name in de buitenwijken zijn die populair zijn bij andere Midden- en Zuid- Amerikaanse immigranten , zoals Rogers Park en Logan Square. Vandaag , Chicagoans kunnen genieten van traditionele gerechten in een aantal authentieke Salvadoraanse restaurants .
Pupuseria El Salvador

Gelegen in de wijk Hegewisch buurt van Chicago 's East Side , Pupuseria El Salvador is weggestopt in de kelder van een kantoorgebouw en heeft een onopvallende verschijning met een handvol tafels en enkele barkrukken . Dat is niet gestopt met het kleine eettentje van een reputatie voor zijn smakelijke , authentieke Midden-Amerikaanse gerechten . Haar specialiteit is pupusas , een El Salvadoraanse gerecht dat lijkt op een kruising tussen een Mexicaanse quesadilla en een Zuid-Amerikaanse Empanda . Een pupusa is een maïsmeel cake gevuld met bonen , varkensvlees , groenten of kaas . Ze vullen , goedkoop en lekker. Andere menu-items zijn onder tamales gevuld met courgette en kaas , Salvadoraanse - stijl eieren met chicharones , of knapperige varkensvlees kaantjes .

Pupuseria El Salvador
3557 E. 106 Straat
Chicago , IL 60617
773-374-0490
El Salvador Restaurante ? < br > < p > ligt in de wijk Brighton Park Chicago's , El Salvador Restaurante is een klein, gezellig eetcafe dat los platos Tipico Salvadoreno bedient - of typische Salvadoraanse tarief . Diners zal een scala van traditionele gerechten te proeven , met inbegrip van Tamale Pastel Yuca , die een schotel met een Tamale , een pupusa , gebakken bananen en zwarte bonen beschikt over vinden . De Pasteles De Masa Con Carne plaat bevat drie gebakken bloem zakken gevuld met gekruid gemalen varkensvlees . De Yuca Con Chicharron is een plaat van gebakken casaba overgoten met varkensvlees kaantjes en pittig Salvadoraanse koolsalade . Geniet van uw maaltijd met een van de restaurant 's geïmporteerd fruitige frisdrank .

El Salvador Restaurante ?
4125 South Archer Avenue
Chicago , IL 60632-1812
( 773 ) 579-0405
Birreria Reyes de Ocotlan ?

Birreria Reyes de Ocotlan ? is gelegen nabij wijk Little Italy Chicago's en staat bekend om slechts één ding : Birria - of geitenvlees . Diners zal een uitgebreid menu of verschillende keuzemogelijkheden niet vinden . In plaats daarvan zullen ze worden overhandigd een royale schotel van mals geitenvlees bereid met een traditionele Midden-Amerikaanse techniek . Het vlees wordt gestoomd voor enkele uren in potten van klei tot het zacht is en uit elkaar valt . Het wordt geserveerd in een smakelijke bouillon op smaak gebracht met tomaten, uien , koriander , limoen en een kant van maïs tortilla's . Terwijl Birria is onbekend voor de meeste Amerikanen , het is populair in Latijns- gemeenschap van de Chicago's . Wie graag exotische nieuwe gerechten te verkennen kan het echte werk bij Birreria Reyes de Ocotlan vinden , hoewel timide diners moeten zich ervan bewust dat ze niet pupusas of tamales hier zult vinden .

Birreria Reyes de Ocotlan ? < Br /> 1322 West 18th Street
Chicago , IL 60608
312-773-2613