Vleeseters houden van dineren in Chicago, waar de geur van sfrissende biefstukken de lucht vult. In de late jaren '90 introduceerde Brazilië zijn beroemde churrascaria restaurants aan het Chicago dinerscène en localen leerden dat het enige wat beter is dan een geweldig steakhouse, een geweldig all-you-can-eat steakhouse is. Dankjewel, Brazilië.
De Chicago vestiging van deze restaurantketen bezit een prominente hoek in de populaire River North buurt, zijn beroemde blauwe toren zichtbaar voordat de geur van gegrild vlees de zintuigen raakt. Gaucho-geklede chefs serveren 15 verschillende geroosterde vleessen aan tafel. Neem een volle portie, of gewoon een kleine proef – er komt meer. Kies uit 30 kazen, fruit, groenten, rijst, brood en meer vlees aan de gourmet saladebar. Tussen de gangen door, geniet van een cocktail, bier, wijn of verfrissende alcoholvrije frisdrank. Indien mogelijk, ruimte laten voor dessert. Probeer de handtekening papaya room, chocolade taart, key lime pie of schildpad cheesecake.
Fogo de Chao Chicago
661 N. LaSalle Blvd.
Chicago, IL 60654
312-932-9330
fogodechao.com
Wijn en wims zijn op het menu bij Texas de Brazil, wat een twee-verdiepingen wijnkelder heeft. Begin bij de saladebar. Selecteer groenten, kazen, vlees, fruit, rijst, brood en zelfs sushi. Terwijl gekoste chefs de eetzaal afstromen snijden geflambeerd gegrild vlees, geniet van de vaardigheden van de hoog-vliegende wijnkunstenaar die flessen plukt uit een open twee-verdiepingen wijnkelder. Probeer een Braziliaanse cocktail of wijn terwijl u kiest uit Texas-formaat porties rund, lam, varken en kip. Als u nog ruimte heeft voor dessert kunt u kiezen uit taarten, taarten en flan à la carte. Een tweede, kleinere restaurant bevindt zich in het Woodfield Shopping Center in Schaumburg, Illinois, slechts 30 minuten van downtown Chicago.
Texas de Brazil
51 E. Ohio St.
Chicago, IL 60611
312-670-1006
texasdebrazil.com
Texas de Brazil
5 Woodfield Shopping Center
Schaumburg, IL 60173
847-413-1600
texasdebrazil.com
Geen gauchos hier. Chef/serveersters dragen traditionele witte smokken en toques terwijl ze de eetzaal patrouilleren met stukken lam, varken, kip, rund, garnalen en kreeft. Goed gelabelde saladebars bieden zeevruchtensalades, geroosterde groenten, kazen en soepen. Kies uit 150 wijnen of geniet van een cocktail in de bar of de drukke dakterras.
Brazzazz
539 N. Dearborn St.
Chicago, IL 60611
312-595-9000
brazzaz.com/
Zit u neer en geniet bij Al Primo Canto. Ober brengen een onbeperkte voorraad vlees en bijgerechten naar tafels. Hoewel de restaurantnaam afgeleid is van een traditioneel Braziliaans recept van kip gemarineerd in wijn, serveert Al Primo Canto genoeg biefstuk. De oorspronkelijke locatie op Chicago's Northwest kant werd in 2010 aangevuld door een tweede restaurant op de Near North kant.
Al Primo Canto
5414 W. Devon Ave.
Chicago, IL 60646
773-631-0100
https://alprimocanto.com
Al Primo Canto
749 N. Clark St.
Chicago, IL 60654
312-280-9090
alprimocanto.com
De afgelopen jaren is de populariteit van Braziliaanse steakhouses gegroeid, met deze gegrilde-vlees tempels die in bijna elke grote stad openen. Elk restaurant heeft zijn eigen aanpak van de dinerervaring, hoewel de meeste oneindige aanbiedingen van gegrild vlees en uitgebreide saladebars hebben. A
Dallas, Texas, is bekend om biefstukrestaurants die keurige snijden USDA prime vlees serveren, plus verse zeevruchten, kip en varkensvlees. De diversiteit van top-restaurants in Dallas zal zelfs de kieskeurigste eeter tevreden stellen. Al Biernats Al Biernats opende in 1998 en is sindsdien een vast
Michigan biedt bezoekers een overvloed aan ervaringen: kilometerslange kustlijnen, levendige metropoolgebieden en talloze recreatieve mogelijkheden. Na een dag visseren op Lake Erie of een middag vol ontspanning, is een heerlijk diner in een van de uitstekende biefstukrestaurants van de staat de per
