Sacramento is de hoofdstad van de staat Californië en ligt langs zowel de Sacramento als de American Rivers in de uitgestrekte Central Valley. De stad is de thuishaven van veel historische sites, theaters, musea, de Second Saturday Art Walk en orchestras, symfonieën, rockbands en jazz ensembles. Sacramento is ook de thuishaven van een aantal uitstekende restaurants, en voedselfanaten zouden geen probleem moeten hebben om iets lekkers te eten in de stad te vinden.
The Waterboy is een midtown Sacramento restaurant in eigendom van hoofdchef Rick Mahan, zelf een Sacramento native. The Waterboy is geprezen door Sacramento Magazine voor zijn distinctive sfeer en unieke fusie van Italiaanse, Franse en hedendaagse Californische keuken. Het restaurant serveert lunch, diner en desserts, en heeft een uitgebreide wijn- en dranklijst. Lunch op steak tartare, aardappel gnocchi of gepaneerde scallops, of geniet van een rustig diner van zoete maïssoep, varkensschouder en citroen-framboos taart. Afsluiten met je keuze aan wijnen uit Italië, Frankrijk, Californië, Oregon of Duitsland. The Waterboy is open voor diner zeven dagen per week en voor lunch maandag tot vrijdag.
The Waterboy
2000 Capital Avenue
Sacramento, CA 95811
916-498-9891
waterboyrestaurant.com
Biba is toegewijd aan verse, authentiek Italiaans eten en heeft onderscheidingen ontvangen van magazines zoals Gourmet, Restauranteur, Travel and Leisure en de krant de Sacramento Bee. Hoofdchef en eigenaar Biba Caggiano won de Robert Mondavi Culinary Award of Excellence in 1998 en de Northern California Chef of the Year award in 1999. Biba heeft lunch en diner menu's, wat zowel vastprijs selecties als gerechten a la carte omvat. Kies uit zalmsneden met citroen, gerookte ham met zomermeloen, gevulde pasta, soep, lasagna, zelfgemaakte gnocchi of geroosterde Alaska heilbot. Biba heeft ook desserts, cappuccino, espresso en rode, witte en moussende wijnen. Het restaurant is open voor lunch dinsdag tot vrijdag, en voor diner maandag tot zaterdag. Reserveringen zijn ten zeerste aanbevolen. Biba is gesloten op zondagen.
Biba
2801 Capitol Avenue
Sacramento, CA 95816
916-455-2422
biba-restaurant.com
Mulvaney's B&L (wat staat voor Building and Loan, een knik naar de film "It's a Wonderful Life") ligt in een historisch 1893 brandweerkazerne op 19th Street. Het restaurant heeft een banketzaal, binnenplaats en patio naast de hoofthal. Het restaurant serveert Amerikaans eten met een gourmet twist, zoals fettuccine met geroosterde lookroom, mahi mahi met bloedsinaasappel salsa, gezouten scallops met chili-geroosterde bloemkool en citroen cheesecake met geroosterde kokos en citroensaus. Mulavaney's B&L serveert lunch dinsdag tot vrijdag en diner dinsdag tot zaterdag. Het is gesloten zowel zondag als maandag.
Mulvaney's B&L
1215 19th St.
Sacramento, CA 95811
916-441-6022
culinaryspecialists.com
Greenback Lane is een lange weg die zich uitstrekt langs de oostelijke rand van Sacramento door gemeenschappen als Citrus Heights, Folsom, Orangevale en Fair Oaks. Ongeacht in welke richting u rijdt, er zijn tientallen restaurants langs de weg. Localen noemen dit gebied simpelweg Greenback, en de ke
Toronto, Ontario, Canada kent een ongelooflijk diverse bevolking: tientallen culturele groepen, meer dan 100 gesproken talen. Deze eclectische samenstelling zorgt voor een bloeiende cultuur van kunst, zakendoen, entertainment en – natuurlijk – eten. In downtown Toronto vinden bewoners en bezoekers g
Als je je reis naar Puerto Vallarta gepland hebt en lekker wilt eten, kom je een traktatie tegemoet. Niet alleen is Puerto Vallarta een wereldklasse toeristische bestemming, maar het is ook ongetwijfeld een foodie-stad. Van de verse zeevissen recht van de boot tot enkele van de meest exquisite inter
