Marshall , Michigan Duitse Restaurants

De stad Marshall , Michigan , dateert uit de vroege jaren 1800 . In feite werd de stad onlangs erkend voor zijn verzameling historische negentiende- en twintigste - eeuwse architectuur , met ongeveer 850 gebouwen vermeld als nationale historische plaatsen . Binnen en rond deze unieke , kleine stedelijke gemeenschap zijn tal van winkels en eetgelegenheden , waaronder een aantal Duitse stijl restaurants , een bewijs van de regio 's Duitse erfgoed.
Mediteran

Mediteran , gelegen in de omgeving Lansing , Michigan , biedt traditionele Oost-Europese gerechten , met een bijzondere aandacht voor het culinaire erfgoed van het Germaanse gebied . Gerechten met wortels in de Deutschland omvatten traditionele Weense schnitzel ; Europese stijl varkensvlees medaillons ; Jager schnitzel , gemaakt met de " originele Duitse recept " ; en lam of kalfsvlees koteletten . Andere speciale voorgerechten behoren Cevapi , een gerecht gemaakt met rundergehakt op smaak met gehakte uien ; Catalunya Schnitzel , gemaakt met kip ; en gegrilde varkenslende . Voor de lunch wordt er een selectie van sandwiches aangeboden , waaronder rosbief , kalkoen en ham . Een selectie van desserts is altijd beschikbaar , gemaakt vanaf nul .

Mediteran
333 South Washington Square
Lansing , MI 48933
517-372-1072
restaurantmediteran.com
Schuler 's Restaurant & Pub

Schuler 's Restaurant & Pub serveert traditionele pub gerechten met een veramerikaniseerd flare . Het restaurant is ten dienste van de gasten voor een eeuw , gaan vier generaties sterk. De keuken heeft zeker een Europees tintje , zoals blijkt uit specials zoals de traditionele paasbrunch of kalamata olijven brood . Specialiteiten zijn Zwitserse uiensoep, prime rib , gestoofd rundvlees in een bordelaise wijnsaus en stoofvlees . Een selectie van Duitse wijnen zijn beschikbaar, waaronder Riesling en Schlink - Haus , een zoete rode wijn . Toe te voegen aan de Oude Wereld sfeer, beroemde uitspraken gepresenteerd rond het restaurant en de pub in Oud-Engels script , vergezeld van muurschilderingen van de negentiende- eeuwse Marshall , Michigan .

Schuler 's Restaurant & Pub
115 Zuid Eagle Street
Marshall , MI 49068
269-781-0600
schulersrestaurant.com
Mama Bear's Cafe

Mama Bear 's Cafe , in nabijgelegen Lansing , is een bakkerij en eetcafe dat is gespecialiseerd in Duitse gerechten . In feite zijn de bijdragen van de eetcafe 's aan de jaarlijkse mid - Michigan Oktoberfest braadworst , ham en kaas brotchen ( rollen) , Duitse stijl artisjok dip , en desserts opgenomen zoals Duitse suiker koekjes en Duitse peperkoek taart. Naast het serveren van koffie en gebak , het eetcafé serveert sandwiches met een oude wereld flare , met inbegrip van een club sandwich met Appleschram biologisch varkensvlees spek en Zwitserse kaas , de Preuss Fish Sandwich ( tonijn met bieslook en selderij ) , en een gegrilde prosciutto en gerookte provolone sandwich. Het eetcafé is op maandag gesloten .

Mama Bear's Cafe
1224 Turner Straat
Lansing , MI 48906-4340
517-485-6262
sites.google.com/site/mamabearscafesite/

Bell 's Brewery Eccentric Caf & # xE9 ;

Gewoon een beetje verder uit , in de omgeving Kalamazoo , is Bell 's Brewery , Inc. , die verschillende stijlen van Duitse bieren , waaronder een traditionele pils brouwt , een Oktoberfest (geserveerd september tot en met oktober) , en een traditionele dopplebock . De brouwerij werkt een eetgelegenheid , de excentrieke Caf & # xE9 ;, dat een selectie van gerechten worden geserveerd met Duitse of Beierse wortels , inclusief pretzels met pittige taverne kaas , gegrilde Wenen all- rundvlees hotdogs , en een vrij wild ( struisvogel of bison ) sandwich . Het café , dat in 1993 geopend , dient ook small- batch brouwsels die niet worden uitgekeerd , en kan alleen gevonden worden in eigen huis.

Bell 's Brewery Eccentric Caf & # xE9 ;
355 East Kalamazoo Avenue
Kalamazoo , MI 49007-3807
269-382-2332
bellsbeer.com