De Harlem gemeenschap heeft een rijke cultuur en geschiedenis binnen het hart van New York City. Jaren geleden, verhuisden veel Zuidelijken naar het noorden naar New York om hun dromen en visioenen in de werkelijkheid te brengen. Met hun kwamen decennia van heerlijke recepten die uniek zijn voor het Zuiden. Soul food doet precies wat de naam impliceert. Het troost de ziel en brengt samenhorigheid bij familie en vrienden.
Sylvia, de eigenaar van Sylvia's Restaurant, was oorspronkelijk gedubbel "The Queen of Soul Food." Sylvia's achtergrond begon op een Zuid-Carolina boerderij. Haar dromen van "stadsleven" brachten haar en haar man naar New York, waar ze hun soul food restaurant in Harlem openenden. Elk jaar bedient Sylvia's meer dan een half miljoen gasten, inclusief bekende beroemdheden, zoals Michael Jordan. Het restaurant is gespecialiseerd in ontbijt, lunch en diner. Enkele van de menu genotjes omvatten zalm kroket, bbq ribben, of Zuidelijke stijl banaanpudding. Sylvia's catert ook voor speciale evenementen.
Sylvia's Restaurant
328 Malcolm X Blvd.
New York, NY 10027
212-996-0660
sylviasrestaurant.com
Londel Davis is een ervaren Harlem ondernemer, met andere bedrijven in de gemeenschap opgestart. In 1994 besloot Londel dat hij de "Harlem dinerervaring wilde herdefiniëren" en alle bevolkingssegmenten wilde bedienen. Hij opende zijn supper club die livemuziek en jazzzakken in het weekend omvat. De supper club biedt Zuidelijke, Cajun en continentale keukens voor gasten om te proeven. Londel's serveert brunch, lunch en diner. Gasten mogen genieten van zwarte meerval, kip en waffels, boerenkool of macaroni en kaas onder andere heerlijke gerechten.
Londel's
2620 Frederick Douglas Blvd.
New York, NY 10030
212-234-0601
londelsrestaurant.com
Amy Ruth was de grootmoeder van de restaurant eigenaar. Elke zomer reisde hij met zijn broers en zussen naar Alabama om zijn grootouders te bezoeken. Het was toen dat hij een waardering voor soul food koken vond, werkzaam naast zijn grootmoeder bij het uitrollen van biscuit deeg. Amy Ruth's Restaurant is een hulde aan zijn grootmoeder en Zuidelijke koken. Enkele van de heerlijke keuken items omvatten oxtail stoofpot en kip en dumplings. Het restaurant heeft een volledig waffel menu. Gestookte kip en waffels en waffels en een rib-eye steak zijn onder de keuzes.
Amy Ruth's
113 W. 116th St.
Harlem, NY 10026
212-280-8779
amyruthsharlem.com
Norma Jean Darden opende Spoonbread Too om Alabama comfort gerechten te serveren aan New York. Het restaurant heeft een uitnodigende decor met zijn rood-wit geklamde vloer en aardbei-gemusterde gordijnen. Norma ontwierp het restaurant om te lijken op haar moeders Alabama keuken. Veel van de menu-items kunnen gevonden worden in "Spoonbread and Strawberry Wine," een kookboek dat Norma co-schreef met haar zus. Norma's moeder, Mamie, was de inspiratie voor het kookboek en het restaurant. Voormalig president Bill Clinton dindeerde bij Spoonbread Too. Zijn favoriete gerecht is de "Miss Mamie Sampler," een gerecht van garnalen, ribben en kip. Spoonbread Too is beschikbaar om evenementen in het restaurant te hosten en zaken te cateren. Op maandagen is het publiek welkom om te dineren en lokale livemuziek te genieten.
Spoonbread Too
547 Lenox Ave.
New York, NY 10030
212-690-3100
spoonbreadinc.com
Upstate New York is thuis van diverse grote steden en college towns met veel opties voor bewoners en bezoekers die restaurants zoeken met natuurvoedsel. Het gebied heeft internationaal gerichte natuurvoedselrestaurants, vegetarische cafés en familie-eigenaars gezondheidsrestaurants. Sommige hebben o
Broodwinkels en bakkerijen zijn over heel New York verspreid, en velen hebben ofwel begonnen met – ofwel begonnen te serveren – maaltijden naast gebak. Veel specialiteitsbakkerijen voeren glutenvrije en tarwevrije varianten voor de gezondheidsbewuste en allergieën. Als je in New York bent voor zaken
De stad Nunda ligt in New York staats Livingston County, ongeveer een uur rijden van Rochester. Nunda is de thuisbasis van diverse attracties, waaronder Triple Creek Golf Club, Woodlynn Hills Golf Course en Nunda Historical Society. De stad biedt ook een handjevol horecagelegenheden. Sandys Cafe San
