Met zijn ongelooflijke etnische diversiteit, wereldberoemde restaurants en bloeiende kunstscene, is Melbourne een belangrijk cultureel centrum in Australië. Honderden verschillende etniciteiten zijn hier vertegenwoordigd, veel uit Aziatische en Midden-Oosterse landen. Melbourne is de thuisbasis van duizenden etnische restaurants, en Turkse keuken is vooral goed vertegenwoordigd. Wandel de Sydney Road in Brunswick af en je ziet de hoge concentratie Turkse restaurants die traditionele recepten en sfeer aanbieden. Of je nu op zoek bent naar een intieme avond uit of een wilde buikdansshow, Melbourne's vele Turkse restaurants hebben je gedekt.
Zichzelf aanprijzend als 'een klein stukje Turkije in het hart van Richmond', biedt dit gezellige Melbourne restaurant een traditionele tentatmosfeer met kussens, Perzische tapijten en live buikdansshows elk weekend. Shish kebabs, kofte rundvlees kroketten, gebakken aubergine met yoghurt saus, huishoudelijke rode bonen en falafel zijn slechts enkele van de traditionele voedsel die je in deze populaire Turkse eetgelegenheid vindt. In het weekend biedt The Kilim viergangmenu's voor grote groepen die de buikdans willen genieten of een van de privéruimtes willen huren. Vegetarische menu's zijn ook beschikbaar.
The Kilim
366 Victoria St., Richmond
Melbourne VIC 3121
Australië
011 (+61) 3 9428-5982
www.thekilim.com.au
Dit authentieke Turkse restaurant in Windsor is vernoemd naar de Marmara regio van Turkije, die beroemd is om zijn Iskender kebabs. Gevestigd in 1980, is Marmara een van de oudste Turkse restaurants in Melbourne. Kies uit een verscheidenheid aan typische Turkse kebabs, gemengde grills, vegetarische gerechten, feta kaas pizza's en bijgerechten. Marmara biedt ook een aantal populaire Turkse drankjes, inclusief de yoghurt-gebaseerde ayran, Turkse limonade, Turkse koffie, Efe's Premium Pilsner Bier en raki, een anijs-geurige niet-zoute alcohol die wijd in de regio geconsumeerd wordt. Marmara is ook beschikbaar voor afhalen.
Marmara
68 Chapel St., Windsor
Melbourne VIC 3181
Australië
011 (+61) 3 9510 6944
www.marmara.net.au
De afgelopen dertig jaar is Alasya uitgegroeid van een klein Turks eetcafé tot een multidimensionale business venture inclusief een groothandelsbakkerij, detailhandel slager en volledig dine-in restaurant. Dit restaurant bereidt zowel traditionele als hedendaagse maaltijden die de diversiteit van de moderne Turkse keuken weerspiegelen. Alasya biedt tientallen verschillende meze, kleine voorgerechten geserveerd voor de maaltijd, inclusief pancar, hummus, pompoendip, tahini, tabbouleh, avocado en rijstpilaf. Vijf verschillende proefmenu's laten je je maaltijd aanpassen en de rijkdom van vlees, zeevruchten en vegetarische opties ervaren. Alasya doet ook een aantal pides, Turkse-stijl pizza's getopt met feta, ricotta, pittige worst, spinazie, ei en gehakt.
Alasya
555 Sydney Road, Brunswick
Melbourne VIC 3056
Australië
011 (+61) 3 9387 0713
www.alasya.com.au
Als een van de meest zuidelijk gelegen metropool ter wereld, presenteert Melbourne, Australië een exotische reisbestsemming met veel activiteiten voor alle smaken. De hoofdstad van de staat Victoria, Melbournes status als internationaal cultuurcentrum komt van zijn rol als centrum voor Australische
Op slechts 15 km ten zuidoosten van Melbournes centrale zakelijk district ligt een voorstad genaamd Mount Waverley. Een groot aantal Chinese immigranten bezetten dit gebied en hebben het getransformeerd in een hemel voor liefhebbers van Chinese keuken. De Chinese restaurant scène bloeit, wat diners
Portland, Victoria, was de eerste permanente Europese vestiging in 1834. Vandaag de dag is het een drukke Australische havenstad met landbouwschepen die laden en lossen alsook grote cruiseschepen die varen naar eilanden zoals St. Helena. Verschillende restaurants voor Portland bewoners en toeristen
