Masa is een deeg op basis van maïs dat wordt gebruikt om tortilla's, tamales en andere traditionele Mexicaanse gerechten te maken. Het wordt gemaakt door gedroogde maïskorrels tot fijn meel te malen en dit vervolgens met water te mengen.
Tortilla's
Tortilla's zijn dunne, platte broden gemaakt van masa. Ze worden op een hete bakplaat bereid en kunnen worden gevuld met allerlei ingrediënten, zoals vlees, bonen, kaas of groenten.
Tamales
Tamales zijn gestoomd maïsmeeldeeg gevuld met vlees, groenten of fruit. Ze worden in maisschillen of bananenbladeren gewikkeld en gekookt tot het deeg stevig is.
Atole
Atole is een warme maïsmeeldrank die vaak op smaak wordt gebracht met kaneel, suiker of fruit. Het is een populair ontbijtvoedsel in Mexico en Midden-Amerika.
Pozole
Pozole is een stevige soep gemaakt met hominy, varkensvlees en groenten. Het is een traditioneel gerecht dat vaak bij speciale gelegenheden wordt geserveerd.
Menu
Menudo is een pittige soep gemaakt met pens, hominy en groenten. Het is een populair middel tegen een kater in Mexico.
New Mexico is een zuidwestelijke staat in de Verenigde Staten dat de grenzen deelt met Mexico , Arizona , Utah , Colorado en Texas . New Mexico is een hub voor Native American erfgoed en cultuur , en heeft vele culturele bezienswaardigheden , zoals de Santa Fe s Museum van de Indiase kunst en cultuu
Lions Head , Ontario ligt op het Noorden Bruce Peninsula in het zuidwesten van Ontario , Canada aan de oevers van de Georgian Bay . Het dorp ligt op ongeveer 180 mijl ten noordwesten van de provinciale hoofdstad Toronto en 430 mijl ten westen van de hoofdstad te Ottawa . Lions Head schilderachtige k
Glendale , Californië wordt vaak genoemd de Parel Stad ; haar stad twinkelen als kleine juweeltjes tegen de achtergrond van de enorme Verdugo bergketen tussen Pasadena en Burbank . Een slaapkamer gemeenschap van Los Angeles , Glendale heeft een mild klimaat , een overvloed aan winkelcentra en de mi
