Traditionele gerechten van Liechtenstein

Nationaal gerecht: Käsknöpfle

Kleine kaas-en-bloem knedels gekookt tot ze drijven, daarna gemengd met gebakken uien en spek.

Overige typische gerechten

  • Riebel: Maismeelpap met boter, uien, spek gebakken.
  • Maluns: Geraspte aardappelen, bloem, ei, in boter gebakken.
  • Torkelfestessen: Oogstfeest met vleesproducten, zuurkool, aardappelen.
  • Schnitzel: Gepaneerd gebakken kalfs- of varkensvlees.
  • Rösti: Aardappelpannenkoek, vaak met kaas of appelmoes.
  • Birnenbrot: Peer-, noot- en specerijbrood.
  • Zwetschgenkuchen: Pruimentaart.

Desserts

  • Apfelmus (appelmoes), Rüblikuchen (worteltaart), Schoggikuchen (chocoladetaart), Vanilleglace (vanille-ijs), Nusstorte (notentaart), Engadiner Nusstorte (noot-honing-roomtaart).
Bed & breakfasts
  • Waarom Groenland "Land van de Midnachtszon" heet

    Groenland verdient deze titel omdat, ten noorden van de Poolcirkel, de zon s midnachts lokaal zichtbaar blijft tijdens de zomermonate. Het fenomeen ontstaat door de helling van de aardas (~23,5°): Op de zomerzonnewende (~21 juni) kantelt de Noordpool naar de zon toe. Locaties boven de Poolcirkel (6

  • Traditioneel Dieet In De Thar Woestijn

    Stapelvecht: bajra (parelgraan) gemaakt tot pap of roti. Ook jowar (sorghum) en maïs. Peulvruchten—moong dal, urad dal, motten bonen—leveren eiwit. Groenten: uien, tomaten, eieren, chilipepers. Fruit: meloenen, dadels (seizoensgebonden). Zuivel: melk, yoghurt, karnemelk (lassi). Vlees (kip, lam, gei

Copyright Reizen © https://nl.ynyoo.com