De keuken van de Zuidelijke VS, meestal rijk en vetrijk, stamt uit diverse culinaire oorsprongen, waaronder Afrikaanse en Europese keukens. Veelvoorkomende ingrediënten: rijst, verse groenten, gebakken vlees, biscuits en gravy. Grote zuidelijke steden bieden overvloed aan zuidelijke restaurants; grote noordelijke steden bieden een handvol.
Zuidelijke restaurants serveren gebakken vleesgerechten als Southern fried chicken of meerval, met boterbabbelaar of korenmeel als kluit. Bijgerechten: boerenkool, gekaramelliseerde zoete aardappelen, mac and cheese of brood als cornbread, muffins, biscuits met gravy. Barbecue is een ander standaardgerecht: varkens- of rundsribbetjes in zoete of pittige saus. Southern Living Magazine noemde Lexington Barbecue de beste in de Carolinas. Ga naar Johnny's Po-Boys in New Orleans voor een Po' Boy: gebakken vlees of zeevruchten in een baguette.
Afsluiten met zuidelijke dessert, zoals in Brooklyn's bekende Amy Ruth's. Standaard: landelijke broodpudding, zoete aardappeltaart, perzikcobbler, rode fluweelcake. Zuidelijke restaurants bieden ook bourbon (sterke whiskey uit Kentucky) en Dixie Beer (zuidelijke brouwerij). Niet-alcoholisch: zoete ijsthee, rozelimoenade. Pat O'Brien's op Bourbon Street in New Orleans serveert krachtige Hurricanes (rum-gebaseerd tropisch drankje).
Sommige restaurants, als Savannah's Mrs. Wilkes' Dining Room en Mama's Farmhouse in Pigeon Forge (Tennessee), hebben familiestijl dineren: tafels delen schotels in grote kommen. Sfeer van een privéhuis: knikknakken aan muren, heldere kleuren, hutch met keukenspullen. Cracker Barrel ketting: landelijke keuken met ruwe tafels, grote open haarden, omringende veranda's met schommelstoelen. Blues City Cafe in Memphis: Mississippi Delta shack look met krakende houten vloeren en verwitterde meubels.
Sommige zuidelijke restaurants bieden live muziek: Buttons Restaurant in Fort Worth (TX) met nachtelijk live blues en gospel zondagbrunch. Zelfs in Chicago: Stanley's Kitchen and Tap laat gasten karaoke zingen met live band. Cracker Barrel: wachten op tafel met winkelen in aangrenzende country store (snoep, huisinrichting, keukengerei). Veranda's met grootte dobbelspelletjes.
Tlaquepaque, Mexico, ligt minder dan vijf mijl ten zuiden van Guadalajara. Afhankelijk van het soort dinerervaring dat je zoekt, heeft de stad Tlaquepaque diverse familiale, continentale, informele of zelfs fine-dining restaurants. Je vindt waarschijnlijk restaurants in Tlaquepaque in de buurt van t
Volgens de Little India website wonen bijna een miljoen Indiërs in Canada, waarvan ongeveer de helft in de Toronto metropool, wat 10% van de bevolking uitmaakt en de grootste minderheidengroep vormt. Dankzij de grote Indiase gemeenschap hoef je in Toronto niet ver te zoeken voor Indiaas eten. Een ve
Ook bekend als South Jersey, omvat zuidelijk New Jersey een regio in de staat New Jersey die Atlantic, Burlington, Camden, Cape May, Cumberland, Gloucester, Salem en Ocean counties omvat. Met diverse toeristische bestemmingen, trotsert South Jersey recreatieve gebieden, musea, bezienswaardigheden, t
