New York telt diverse vier- en vijfsterrenrestaurants met gourmetkeuken van topkokken. Decor en tafeldekking versterken de luxe sfeer. Handtekeningerechten zijn de basis voor wisselende menu's. Veel menu's zijn aanpassingen van klassieke Europese en Aziatische keukens, wat de cosmopolite aard van de stad weerspiegelt.
De chef van Artisanal Bistro past klassieke Franse bistrokeuken toe met biologische ingrediënten. Het decor is geïnspireerd op een Franse bistro met 1930s art deco-stijl. Ambachtelijke kazen rijpen in de "kaaskelder" en zijn te koop in de kazenwinkel. Oesters, hartige fondue en charcuterie-selectie op diner- en brunchmenu. Nagerecht: chocoladefondue en crème brûlée. Ruime keuze aan champagnécocktails en craftbieren. Extra menu: Kaas & Wijn Pairing Flights – drie kazen met drie wijnen uit de wereld, aanbevolen samen te genieten.
Artisanal Bistro
2 Park Avenue (32nd Street)
New York, NY 10016
212-725-8585
artisanalbistro.com
Amerikaanse en Franse keuken vorm het menu van Per Se. De chef/eigenaar opende na succes in de beroemde French Laundry in Californië. Het menu volgt de seizoenen en verandert dagelijks. Handtekeninggerecht: Oysters and Pearls – Island Creek oesters met witte kaviar en pareltapioca. Een ander roemrijk gerecht: Rigatini met truffels. Apart menu's: Proeven van Groenten en Chef's Proeverij, beide negen gangen. Gelegen in Time Warner Center complex, met panoramisch uitzicht op Manhattan.
Per Se
10 Columbus Circle
Time Warner Center.
New York, NY 10019
212-823-9335
perseny.com
Gramercy Tavern noemt zich de klassieke Amerikaanse taverne. Lokaal en seizoensgebonden product drijft het menu, met hedendaagse Amerikaanse keuken. Taverne menu: voorgerechten, hoofdgerechten, driegangig menu. Dining room menu: lunch à la carte met zeevissen, kip, biefstuk. Diner: zeevissen, lamrack, kalf, varken. Nagerechten: sorbet, ijs, cheesecake, chocomelkpudding. Kazenselectie: Engelse variëteiten. Bekend om bloemschikkingen, muurschilderingen, Amerikaanse antieken. Jaarlijks voedsel- en wijnevenementen. Personeel steunt lokale goede doelen en dient maaltijden in Jacob Perlow Hospice Center.
Gramercy Tavern
42 E. 20th St
New York, NY 10003-1300
212-477-0777
gramercytavern.com
Le Bernardin is het enige viersterren zeevissenrestaurant in New York. Gespecialiseerd in vis en schelpdieren: zalm, baars, zee-egel, kaviar, calamari, kreeft, krab, octopus, surf-n-turf. Lams- en eendgerechten verschijnen ook. Nagerecht: chocomelk, ijs, sorbet. Ruime theeselectie uit China, Japan, Vietnam, Sri Lanka. Chef en mede-eigenaar Eric Ripert publiceerde kookboeken om restaurantgerechten thuis na te maken.
Le Bernardin
155 W. 51st St.
Tussen 6th en 7th Avenue
New York, NY 10019
212-554-1515
le-bernardin.com
Ulster County ligt in de mid-Hudson Valley regio van New York State, minder dan twee uur ten noorden van New York City. De grootste gemeenten zijn de stad Kingston en de stad New Paltz, waar de bevolking wordt versterkt door de studenten van de State University of New York campus. Het gebied heeft d
Bethel ligt in Sullivan County, New York. Bethel schoot naar faam na het hosten van het Woodstock Muziekfestival van 1969. Bethel heeft veel activiteiten en attracties, vooral voor outdoor liefhebbers. De stad ligt in de buurt van veel meren en staatsparken. De meren in de omgeving zijn Silver Lake,
Als de stad die nooit slaapt, beschikt New York City over een eindeloze lijst restaurants en gezellige eetgelegenheden die constant veranderen om bij de snelle smaakveranderingen van zijn inwoners te blijven. Toch is het fijn te weten dat bepaalde plekken de tand des tijds doorstaan in deze voortdur
