New York City, bekend als een van de top dining bestemmingen ter wereld, biedt veel fine dining restaurants. De werelds beste chefs openen dure eetgelegenheden hier en de gerechten die ze serveren komen met zware prijslabels. Bezoekers en locals frequenteren New Yorks duurste restaurants voor een onvergetelijke ervaring.
Le Bernardin is in handen van Maguy Le Coze. Topchef Eric Ripert, uitgebeeld in Food and Wine Magazine en GQ, runt de keuken. Het restaurant biedt een luxe hoofdeetzaal, alsook privé kamers voor evenementen en kleine groepen. Een proefmenu en vaste prijs menu kosten allebei meer dan $100 per persoon, met een speciaal menu inclusief wijnparingen tot meer dan $200 per persoon. Je kunt ook gerechten a la carte kopen. Sommige selecties geserveerd rauw, of bijna rauw, omvatten oesters, geelvin tonijn, yuzu gekruide zalm en zee-egel op een bed van jalapeño. Gerechten onder de "kaal aangeraakte" sectie omvatten warme kreeft carpaccio, gerookte tonijn, gebrand octopus en gepocheerd kaviar. Tot slot zijn er de licht gekookte gerechten, die broodkorst rode baars, gebakken kabeljauw, gepocheerd heilbot en gebakken wilde striped bass omvatten. Desserts omvatten een donker chocolade en karamel taart, alsook gekaramelliseerde missievijgen.
Le Bernardin
787 7th Avenue
NYC, NY 10019
212-554-1515
le-bernardin.com
Per Se deelt veel van de decoratieve kenmerken van French Laundry, een Californië restaurant, inclusief een open haard, marmer door de hele eetzaal en koperen vloertegels. Open sinds 16 februari 2004, serveert het dure Franse keuken. Elke dag zijn twee unieke negen-gangen proefmenu's beschikbaar: een chef's menu en een groente menu. Elke kost bijna $300. Het groente menu serveert gerechten als gecomprimeerde Perzische komkommers en een salade van greenmarket vijgen. Het chef's menu biedt Atlantische heilbot en kruiden-geroosterde kwiek. Een salon menu van a la carte schoteltjes is ook beschikbaar en omvat gerechten als botergepochte Nova Scotia kreeft en mascarpone verrijkt pastinaak. Een wijnlijst omvat oudere jaargangen naast limited edition flessen van kleinere producenten.
Per Se
10 Columbus Circle
New York, 10019-1158
212-823-9335
perseny.com
Ben Benson's Steakhouse, al rond sinds 1982, biedt diners een volledige bar en een menu van klassieke Amerikaanse gerechten. Hoewel de schotels duur zijn, zijn ze een genot dat veel mensen genieten. Voorgerechten omvatten Maryland krabkroketten, gegrilde portobello paddenstoelen, oesters van de dag, rundvlees gerstensoep en citroenpeper garnalen. Hoofdgerechten omvatten steak a la stone, filet mignon, prime rib, gegrilde kalfskotelet, flank steak, citroenpeper kip, stekelkrabben, Maine kreeft en een koude zeevruchtenplank.
Ben Benson's Steakhouse
123 W 52nd Street
NYC, NY 10019
212-581-8888
benbensons.com
Ulster County ligt in de mid-Hudson Valley regio van New York State, minder dan twee uur ten noorden van New York City. De grootste gemeenten zijn de stad Kingston en de stad New Paltz, waar de bevolking wordt versterkt door de studenten van de State University of New York campus. Het gebied heeft d
Bethel ligt in Sullivan County, New York. Bethel schoot naar faam na het hosten van het Woodstock Muziekfestival van 1969. Bethel heeft veel activiteiten en attracties, vooral voor outdoor liefhebbers. De stad ligt in de buurt van veel meren en staatsparken. De meren in de omgeving zijn Silver Lake,
Als de stad die nooit slaapt, beschikt New York City over een eindeloze lijst restaurants en gezellige eetgelegenheden die constant veranderen om bij de snelle smaakveranderingen van zijn inwoners te blijven. Toch is het fijn te weten dat bepaalde plekken de tand des tijds doorstaan in deze voortdur
