Ulster County ligt in de mid-Hudson Valley regio van New York State, minder dan twee uur ten noorden van New York City. De grootste gemeenten zijn de stad Kingston en de stad New Paltz, waar de bevolking wordt versterkt door de studenten van de State University of New York campus. Het gebied heeft diverse restaurants voor elke smaak.
Beso is een bistro-stijl restaurant met een menu dat een chic Manhattan eetgelegenheid oproept, maar met redelijkere prijzen en een gezellige sfeer. Het restaurant gebruikt puur vlees, pluimvee en groenten van lokale boerduwen die duurzame landbouw praktiseren. Beso is alleen open voor diner, met gerechten als kruidkorst zwaardvis, Hereford rundvlees kortribbetjes, handgemaakte pasta met Bolognese saus. Voor lichtere honger: uitgebreid voorgerechtenmenu met baby inktvis, lokale biologische mesclun salade, Franse uien soep. Uitgebreide wijnlijst en volle bar met signature cocktails.
Beso
46 Main St.
New Paltz, NY 12561
845-255-1426
beso-restaurant.com
Ship to Shore is een klassieke Amerikaanse steakhouse; het oudste restaurant op Kingston's Rondout Waterfront. Open voor lunch en diner, gespecialiseerd in steak en zeevruchten. Ook pasta en vegetarische gerechten. Signature: zeevruchten mac and cheese met kreeft, garnalen, mosselen, Thai rode curry kip met soba noedels, cioppino (traditionele visstoofpot à la minute). Steak elke gewenste bereiding, inclusief "Rossini" met foie gras en witte truffelolie. Uitgebreide oude wijnlijst.
Ship to Shore
15 West Strand
Kingston, NY 12401
845-334-8887
shiptoshorehudsonvalley.com
In 2009 noemde Zagat deze upscale eetgelegenheid "het beste restaurant ten noorden van Manhattan." Zoals de naam suggereert, geïnspireerd op Franse keuken: kikkerbilletjes, slakken, leverpasta, en minder exotisch: steak en eend. Voorgerechten: Aziatische krabkoekjes, in- en uitgelandse kaasplanken, slakken in knoflookboter. Lunchmenu: Kobe beef burgers, eieren op ratatouille, signature ham-kaas broodje. Reservaties aanbevolen.
Le Canard Enchaîné
276 Fair St.
Kingston, NY 12401
845-339-2003
https://www.le-canardenchaine.com/
Deze redelijk geprijsde Japanse restaurant in het hart van New Paltz's Main Street winkeldistrict biedt uitgebreid à la carte sushi en sashimi menu, voorgerechten, tempura en warme/koude sake. Neko biedt 50+ verschillende sushi rollen, inclusief exotische opties als Shogun roll (gefrituurde inktvis) en Sakina roll (zeegerd). Lunch: Bento box special met sushi rol, teriyaki vlees, salade, rijst.
Neko Sushi
49 Main St.
New Paltz, NY 12561
845-255-0162
thenekosushi.com
The Red Onion is een upscale bistro met een eclectisch menu uit de hele wereld. Aziatische, Franse en Italiaanse inspiraties, af te wassen met een van de vele wijnen. Alleen open voor diner, menu verandert constant. Signature: zeevruchten risotto, koningszalm filet, geitenkaas ravioli. Uitgebreide voorgerechten: gefrituurde mozzarella, calamari, pittige Thai rundsalade, geroosterde jumbo artisjok met knoflook en olijfolie. Reservaties aanbevolen.
Red Onion Restaurant
1654 Rt. 212 at Glasco Turnpike
Woodstock, NY
845-679-1223
redonionrestaurant.com
Gelegen in New Yorks Suffolk County, is Holbrook een kleine stad met een populatie iets onder de 30.000 (2010). Gelegen op Long Island, niet ver van Stony Brook University Medical Center, Long Island MacArthur Airport en Long Islands trein, bus en andere vervoersstops. Inwoners en toeristen profiter
Delaware County ligt in de zuidelijke rand van de staat New York en telde in 2009 45.514 inwoners, volgens het U.S. Census Bureau. De county is vernoemd naar de Delaware River. Hoewel het niet een van de bekendste vakantiebestemmingen is, biedt het wel enkele goede restaurants voor wie geïnteresseer
Gelegen ten oosten van Genesee County in New York ligt Le Roy, een klein stadje aan de malerische Oatka Creek. Gelegen op het kruispunt van Routes 5 en 19, biedt de stad gemakkelijke toegang tot steden zoals Buffalo en Rochester. Bezoekers van Le Roy vinden een aantal restaurants in de omgeving, waa
