Een Amerikaans restaurant zoeken in een vreemde hoofdstad als Rome hoeft geen lafheid – of chovinisme – te zijn. Als je goed kiest (gouden boogjes en hard rocks vermijden), ervaar je misschien Amerikaanse keuken als nooit tevoren. Bij lang verblijf is er niets mis met een beetje burgernostalgie.
Chef Massimiliano Iannozzi opende Duke's (Californiathema) in 1998 met ambitie: menu rond emotionele kwaliteiten van eten/drinken met beste seizoensingrediënten wereldwijd. Angus rundvlees uit Argentinië, foie gras uit Dordogne (Frankrijk), ahi tuna uit Pacific, wijn uit Californië. Menu seizoensgebonden, recentelijk: rotatie van 80 populairste gerechten uit eerste 10 jaar. Upscale avant-garde interieur door Studio Nemesis (Rome).
Proef: tonijn symfonie (tonijn tartare 5 manieren), lobster spaghetti of Duke's ribeye. Dessert: vanille soufflé, citrus chiffon, chocomelk. Appeltaart met cranberry chutney en kaneelgelato. Naast Californiwijnen: uitgebreid cocktielmenu.
Duke's
Viale Parioli 200, Rome 00197, Italië
+39 06 8066 2455
dukes.it
Kitsch? Ja. Geconstrueerd? Zorgvuldig. Crazy Bull Café in Rome is een van vele in Italië. Thema: American Graffiti met rode vinyl bankjes, vintage jukeboxes, friet en floats. Hapering in een bordgrote T-bone steak.
Crazy Bull Café
Via Riano 1/3, Rome 00191, Italië
+39 06 3338 432
crazybull.it
Mogelijk de eerste echte Tex-Mex in Rome. Midden in de stad, traditionele jukebox vibe (1960s Midden-Amerika). TV met sport. Fat burrito, guacamole, chips, koud Amerikaans bier. Kindermenu. Tex-Mez = slow-cooked BBQ, Oliphant heeft dat ook. Argentijnse specialiteiten: empanadas, pastel de papas (smaakvolle aardappeltaartjes).
Oliphant
Via delle Coppelle 31, Rome 00186, Italië
+39 06 6861 416
Italië is in de zomer een hete bestemming voor toeristen, maar het weer brandt even hard. Terwijl je misschien oorspronkelijk naar Rome bent gekomen voor de architectuur, cultuur en natuurlijk het eten, bieden een paar stranden in de buurt van Rome ontspanning van de stadsdrukte en een koele vlucht
Okinawa is een eiland in de Okinawa Eilanden, een prefectuur van Japan. Het eiland heeft een unieke cultuur die de inheemse insulariër mengt met Japans en Amerikaans. De Amerikaanse overheid controleerde het eiland Okinawa tot 1972, maar blijft Marine Corps, Luchtmacht en Zeemacht basissen daar hebb
Rome, Italiës drukke hoofdstad tegen de achtergrond van antieke splendor. Een wandeltoer is ideaal om de essentiële bezienswaardigheden in korte tijd te zien met lokale expertise. Begeleide tours helpen u de cultuur en geschiedenis te begrijpen en bieden oriëntering voor langere verblijven. Enjoy Ro
