Ongeveer 15 miljoen mensen bezoeken Washington, D.C. elk jaar, volgens Destination D.C. De stad biedt talloze dineropties aan bezoekers, met meer dan 100 zit-down restaurants in het downtown-gebied van de stad alleen. De brede selectie aan eetgelegenheden in Washington maakt het gemakkelijk voor diegenen met dieetbeperkingen om een plek te vinden voor ontbijt, lunch of diner. Reizigers met vegetarische of veganistische dieetten zijn geen uitzondering, en dergelijke bezoekers kunnen vleesloze keuken genieten die varieert van Thais tot klassiek Amerikaans tijdens hun D.C.-vakantie.
Thai Tanic gespecialiseerd in de keuken van Thailand en heeft twee locaties in Washington, D.C.; in de Columbia Heights en Logan Circle buurten. Beide locaties hadden "Zagat" dinergidsratings van "very good to excellent" voor eten en service en "fair to good" voor decor. Thai Tanic biedt een volledig vegetarisch menu dat begint met vier voorgerechten zoals de papaya salade jae, die bestaat uit geschreden, groene papaya; tomaten; snijbonen; en pinda's in een pittige limoendressing. Een handtekening vegetarisch hoofdgerecht is de tao huw pad tua ngorg, een stir-fry gemaakt van tofu, tonge, paddenstoelen, lente-uien, en rode en groene paprika's. Alle items op het reguliere dinermenu kunnen ook vegetarisch gemaakt worden op verzoek. Het restaurant heeft een volledige bar en gespecialiseerd in cocktails. Beide Thai Tanic locaties serveren lunch en diner dagelijks. Reserveringen zijn niet vereist. Casual kleding is passend.
Thai Tanic
1326A 14th St. N.W.
Washington, DC 20005
202-588-1795
thaitanic.us
Een familie-eigendom en beheerde vestiging, Luna Grill & Diner zit in het Dupont Circle-gebied van Washington, D.C. Het restaurant had "Zagat" dinergidsratings van "good to very good" voor zijn eten en service en "fair to good" voor zijn decor, per september 2010. Het menu is een mix van zowel vegetarische als traditionele gerechten, en het restaurant zal ook de meeste items op het menu die vlees bevatten aanpassen. Vegetariërs kunnen kiezen uit de handtekening chili, gemaakt met rode bonen en linzen; veggie burgers; drie huissalades; en groentelasagna. Voor ontbijt zijn opties zoals de tomaat- en artisjok eieren Benedict en de vegetarische ontbijtwrap ook beschikbaar. Luna Grill & Diner serveert ontbijt, lunch en diner dagelijks. Reserveringen worden niet genomen. Casual kleding is de norm.
Luna Grill & Diner
1301 Connecticut Ave. N.W.
Washington, DC 20036
202-835-2280
lunagrillanddiner.com
Java Green is slechts twee blokken verwijderd van George Washington University in het noordwestelijke deel van Washington, D.C. Het restaurant is een eerdere winnaar van de "Best Vegetarian/Vegan Restaurant" in de Washington, D.C., metrogebied van "Washington City Paper." Bijna alle ingrediënten die in de gerechten van het restaurant gebruikt worden, zijn biologisch. Een handtekening hoofdgerecht is "rice and beyond," wat kool, uien, wortels, noedels, broccoli, boerenkool en dumplings bevat. Broodjes zijn ook uitgebreid, zoals de gegrilde tofu op ciabatta brood getopt met paddenstoelen, sla, tomaat en sojakaas. Java Green serveert ontbijt maandag tot vrijdag, brunch op zaterdag en lunch en diner maandag tot zaterdag. Het restaurant sluit elke zondag. Reserveringen worden niet genomen. Casual kleding is de norm. Glutenvrije en rauwvoedingsdieetopties zijn beschikbaar.
Java Green
1020 19th St. N.W.
Washington, DC 20036
202-775-8899
javagreen.net
Als vegetarianist is het belangrijk om restaurants te vinden die inspelen op uw specifieke dieetbehoeftes. Hoewel de meeste restaurants vegetarische gerechten aanbieden, of soms vlees kunnen vervangen door groenten, is een lijst met vegetarisch-vriendelijke restaurants nuttig bij reizen. Hoewel niet
Vegans volgen een dieet volledig vrij van dierlijke producten (vlees, eieren, zuivel). Vegetariërs zijn minder streng: geen vlees, wel eieren/zuivel. Veel restaurants serveren vegan of vegetarisch. Een handvol restaurants in de VS serveren beide keukens. Cafe Gratitude Volledig organisch eetcafé ui
Als hoofdstad van de Verenigde Staten is Washington, D.C. wereldwijd bekend. De stad is een populair toeristisch doelpunt dankzij landmarks en culturele attracties zoals het Witte Huis, de Smithsonian Institution, het Washington Monument en Arlington National Cemetery. Hoewel veel mensen Washington