De bloeiende stad Atlanta, Georgia, beschikt over enkele van de beste vegetarische restaurants in het zuiden. Hoewel traditionele Zuidelijke keuken vlees favoriseert, bieden innovatieve chefs in Atlanta een verscheidenheid aan Zuidelijke "soul food" opties hergeïnterpreteerd voor vegetariërs. Tegelijkertijd zorgt de instroom van immigranten uit culturen wiens keuken vaak vegetarisch benadrukt - Cubaanse, Chinese, Indiase, Mexicaanse - ervoor dat er nu een breed aanbod is voor vleesvrij eten onder Atlanta's etnische restaurants.
Met twee Atlanta locaties, weerspiegelt Soul Vegetarian niet alleen een dieet maar een levensstijl. Terwijl u eet, leert u over hoe vegetarianisme milieubewuste principes bevordert en de ontwikkelende wereld helpt. Met nadruk op veganistisch koken, biedt het menu talloze gerechten die invloeden combineren van Chinese, Mexicaanse, Italiaanse, Midden-Oosterse en Afro-Amerikaanse keuken.
Soul Vegetarian
879 Ralph David Abernathy Hwy.
Atlanta, GA 30310
(404) 752-5194
Soul Vegetarian No Two
652 N Highland Ave NE
Atlanta, GA 30306
(404) 875-4641
Ria's Bluebird is een favoriet bij kinderen door de manier waarop het maaltijden omzet in feestjes: Halloween partijen, barbecue contests en kussenslagen. Maar volwassenen komen voor de verleidelijke keuken. Vegetariërs kiezen ontbijt als zuidwest tofu scramble of country fried tempeh; voor lunch: vleesloze burritos, sandwiches of salades. Vleeseters in de groep genieten ook diverse keuzes met kip, varken en rund.
Ria's Bluebird
421 Memorial Drive SE
Atlanta, GA 30312
(404) 521-3737
riasbluebird.com
Met vijf Atlanta locaties, biedt Flying Biscuit Café huisgemaakte delicatesse en creatieve keuken voor vegetarische en niet-vegetarische smaken. Ontbijtopties: omeletten en tofu scrambles. Voor lunch: gebakken groene tomatensandwich, veggie burger of zwarte bonen quesadilla. Voor een hartiger maaltijd overdag of 's avonds: vegan burrito, portie zwarte bonen en korenmeel koekjes of tofu en aardappelsalade.
Flying Biscuit Cafe
(404) 874-8887
flyingbiscuit.com
Vegetariërs in Atlanta die een upscale sfeer zoeken, gaan naar Green Sprout Vegetarian Cuisine, een van Atlanta's enige volledig vegetarische restaurants. Green Sprout baseert zijn menu op gerechten populair in Chinese restaurants maar vervangt tofu voor kip, varken en rund. Traditionele Chinese-Amerikaanse favorieten als General Gao's kip, varken met paddenstoelen en sneeuwertjes, en oranje gevleugelde rundvlees zijn allemaal gemaakt met vleesvrije soja substituten. Ook traditionele vegetarische noedelgerechten, soepen en stir-fries.
Green Sprout Vegetarian Cuisine
1529 Piedmont Avenue, Suite D
Atlanta, GA 30324
(404) 874-7373
greensproutga.com
Atlanta is de hoofdstad van Georgia, alsook de meest bevolkte stad in de staat. Het ligt in het noordwestelijke gebied van Georgia waar Interstate 75 verbindt met Interstate 20, net ten zuiden van het Chattahoochee National Forest. Atlanta is de thuisbasis van restaurants die zeevruchten liefhebbers
Bezoekers worden tot Atlanta getrokken om veel redenen. Sportfans stromen naar Atlanta om een wedstrijd te vangen in Turner Field. Andere worden getrokken naar het landelijk erkende Georgia Aquarium. Nog anderen zijn net even in de stad voor een zakelijke vergadering. Wat de reden voor hun reis ook
Na de sushi-hype die traditionele Japans keuken door VS verbreidde, hebben meeste grote steden (en kleinere) hun eigen sushi-restaurants. Chicago is geen uitzondering. Van casual tot romantisch, traditionele rollen tot Amerikaanse creaties. De top-restaurants hebben een extrasje. Kamehachi Lokale Ch
