Connecticut is de thuisbasis van diverse uitstekende restaurants, die bezoekers aantrekken uit omliggende staten waaronder upstate New York en New England. Vele van Connecticuts top restaurants zijn gespecialiseerd in traditionele regionale keuken, wat hommerspecialiteiten en lokaal aangeschaft zeevruchten omvat. Natuurlijk kennen locals hun restaurants het beste, en de jaarlijkse Readers' Choice Awards bieden nuttige inzichten in de top restaurants die de staat te bieden heeft.
Gelegen op een 11-hectare boerderij in Eastford, Connecticut, werd de Still River Café benoemd tot top restaurant in de categorie "Overall Excellence" door Connecticut Magazine in de Readers' Choice Awards voor 2010. Het restaurant is gehuisvest in een 150 jaar oude schuur op de North Ashford Farm, en biedt een landelijke setting voor zijn casuele, kenmerkende Amerikaanse keuken.
Het menu van Still River Café biedt traditionele New England gerechten met smaakvolle accenten, waaronder Nantucket Scallop en Maine Shrimp Ceviche met edamame puree en gedroogde cranberries voor voorgerechten, en gerookte Maine Lobster, cranberry-gevulde Manchester Farms Quail en Amish Organic Free Range Chicken met pastinaak krullen en kip saté als hoofdgerechtopties. Het dessertmenu van het restaurant bevat meer lokaal geïnspireerde favorieten, waaronder North Ashford Farm Poached Pears, "Evening Tea" met Crème Brûlée en "Coffee and Doughnuts," met bloemloze chocoladetaart en smeltende ganache als placeholders voor de proverbiale "doughnuts."
Still River Cafe
134 Union Road
Eastford, CT 06242-9722
860-974-9988
stillrivercafe.com
Good News Café in Woodbury, Connecticut, ontving ook topcijfers van Connecticut Magazine's Readers' Choice Awards voor 2010. De boerderij-stijl, vrolijke diner werd beste Amerikaanse restaurant en beste in "Overall Excellence" in Litchfield County benoemd.
Good News Café trotsert zich op verse, lokaal geteelde ingrediënten met een focus op lente koken en smaken. Het voorgerechtenmenu van het restaurant omvat zeevruchtenspecialiteiten zoals Lobster Soep en Lobster Stukken, Krab Tacos en notenkruid-oesters, alsook diverse saladevariëteiten. Het dinermenu biedt Marokkaanse Kip met couscous, groenten en abrikozen, een enkele Tuna Melt op English Muffins met geroosterde tomaten en spek, en BBQ Berkshire Varken met koolsla en yucca frietjes.
Good News Cafe
694 Main Street South
Woodbury, CT 06798
203-266-4663
good-news-cafe.com
Carmen Anthony Steakhouse in Waterbury, Connecticut, won beste prime rib restaurant en runner-up beste steakhouse door Connecticut Magazine lezers in de Readers' Choice Awards voor 2010. De Waterbury locatie is de oorspronkelijke voor de restaurantketen, die nu diverse locaties over de staat omvat. De sfeer is gesofistikeerd en elegant, typisch voor een upmarket steakhouse.
Het restaurant trotsert zich op het aanbieden van "dikke Angus biefstukken" en "Maine kreeften tot vijf pond." Het menu omvat ook Aardappelbeklede Krab Kakes, Blue Point Oesters en Yellowfin Tuna als voorgerechten, en een verscheidenheid aan visselecties als hoofdgerechtopties, inclusief zwaardvis, tropische mahi mahi en Chileense zeebaars. De biefstukspecialiteiten van het restaurant omvatten gecertificeerde Angus porterhouse en Carmen Anthony "Signature" Gesneden New York Steak. Huisspecialiteiten omvatten geroosterde lamrack, Carla's Lobster en Alaska king crab poten.
Carmen Anthony Steakhouse
757 Main Street South
Woodbury, CT 06798-3702
203-757-3040
carmenanthonyrestaurant.com
De oorspronkelijke diners waren spoorwegdinerswagens die niet meer in dienst waren. Deze wagens waren een goedkoop gebouw om om te bouwen tot een restaurant. Voedselbereiding is tegen één muur en wordt bekeken door klanten die op stoelen aan de serveringsbalie zitten. Diners bieden een gestandaardis
Hoewel Parijs bekend is als de Stad van het Licht, betekent dat niet dat het de markt in romantiek in West-Europa in handen heeft. Aan de overkant van het Kanaal is Londen bekend om zijn koninklijke architectuur, lujke parken en fijne dineropties. Hoewel de Britse keuken in het verleden een slechte
De Chicago dinerscene is altijd gezien als de underdog ten opzichte van top-culinaire steden als New York, San Francisco en Los Angeles. Echter, in recente jaren is de buzz over Chicago chefs door het dak gegaan en zijn ze een waardige speler in de fine-dining industrie geworden. Er zijn talrijke ro
