Ook wel kleine schoteltjes genoemd, zijn tapas aperitiefgrote porties eten. Deze eetstijl ontstond in Spanje, waar tapas meestal worden gegeten met een glas wijn. In andere culinaire tradities worden ze canapés, snacks of hors d'oeuvres genoemd. Tapasbars zijn verspreid over Manhattan en de buitenwijken. Sommige van deze informele restaurants serveren uitsluitend kleine schoteltjes, anderen hebben volledige menu's.
La Nacional is het oudste Spaanse restaurant in New York City. Het opende in 1868 als een sociaal club en was onderdeel van wat ooit Little Spain heette. Het informele restaurant heeft een uitgebreid tapasmenu en biedt ook paella's en een vol dinermenu. Zowel warme als koude tapas worden aangeboden en omvatten vegetarische selecties, zeevruchten en vlees. Dagelijkse lunchspecialiteiten omvatten een hoofdgerecht en soep of salade. Wijn is beschikbaar per glas of fles. De korte bierlijst omvat zowel geïmporteerde als Amerikaanse bieren. La Nacional is zeven dagen per week open voor lunch en diner.
La Nacional
239 W. 14th St.
New York, NY 10011
(212) 243-9308
lanacionaltapas.com
Dit upscale informele restaurant op New York's Upper West Side is dagelijks open voor diner. Het uitgebreide tapasmenu omvat groentegerechten, zeevruchten en vlees. Gasten kunnen hun eigen kaasplank samenstellen voor een vast bedrag. Wijn kan besteld worden per quartino (250ml) of fles, en de wijnlijst leunt naar Spaanse selecties. Het restaurant biedt geen vol menu, maar richt zich op kleine schoteltjes en wijn. Reserveringen worden niet aanvaard. Casuele kleding is geaccepteerd.
Buceo 95
201 W. 95th St.
New York, NY 10025
(212) 662-7010
buceo95.com
Pasita is vernoemd naar een gegiste banaanwijn die in Venezuela geproduceerd wordt. Pizza, tapas en salades zijn de enige menukaarten in dit West Side eetcafé. Paspalos (traditionele Venezolaanse tapas), omvatten yucafrietjes, gebakken plantains en kazen uit Spanje en Portugal. Pizza is dunne bodem en wordt in een stenen oven gebakken. Toppings zijn biologisch en lokaal geteeld. De wijnlijst bevat uitsluitend wijnen uit Spanje, Portugal, Uruguay, Argentinië en Venezuela. Wijn is per glas of fles beschikbaar. Bier is per fles beschikbaar. Het restaurant is open dinsdag tot zondag voor diner en gesloten op maandagen. Casuele kleding is gepast.
Pasita
47 Eighth Ave.
New York, NY 10014
(212) 255-3900
pasitanyc.com
Solera, gelegen in midtown Manhattan, serveert regionale Spaanse keuken. De wijnlijst is uitsluitend gewijd aan Spaanse wijnen. Tapasselecties variëren van groentekeuzes tot zeevruchten. Twee proefplanken bieden een steekproef van koude tapas of kazen. Het restaurant heeft een vol menu naast het tapasmenu. Hoofdgerechten omvatten biologische eend, haas en gegrilde zalm. Solera is open voor lunch en diner maandag tot vrijdag, serveert alleen diner op zaterdag, en is gesloten op zondag. Reserveringen worden niet aanvaard voor de tapasbar. U kunt een tafel in de eetzaal reserveren per telefoon of via de website van het restaurant. Netjes casuele kleding is gepast.
Solera
216 E. 53rd St.
New York, NY 10022
(212) 644-1166
solerany.com
El Barrio is een wijk in Manhattan die ook bekend is als Spaans Harlem en East Harlem. Het heeft een van de grootste voornamelijk Puerto Ricaanse gemeenschappen in New York City. Het ligt op de noord-oostelijke hoek van Manhattan en grenst aan de Harlem River aan de noordkant, de East River en East
De Oscar Wilde Bookshop werd in 1967 opgericht. Gelegen in Greenwich Village in NYC, werd de boekwinkel genoemd naar de bekende auteur Oscar Wilde. De boekwinkel was de eerste van zijn soort daar het gewijd was aan homo- en lesbienne auteurs. Hoewel de boekwinkel in 2009 haar deuren sloot, biedt de
Kobe beef, duur en hoogwaardig vlees, krijgt zijn naam van de oorsprong in Japans Kobe-gebied. Sommige Amerikaanse fokkers produceren ook een type Kobe beef, afkomstig van een handvol Kobe-runderen. Hoewel de delicatesse moeilijk te vinden is in de VS, serveren sommige restaurants in New York City K
