• Blauwe maïs-enchiladas: Blauw maïsmeeldeeg wordt gevuld met varkensvlees, gerold in enchladasaus, gegarneerd met kaas en gebakken.
• Carne Adovada: Varkensschouder gestoofd in een rode chilisaus met knoflook en nieuwe Mexicaanse kruiden.
• Sopapilla's: Gefrituurde deegzakken gevuld met bonen of kaas.
• Rode Chili :Traditionele rode chili wordt gemaakt van gedroogde rode chilipepers en wordt gebruikt om sauzen en stoofschotels te maken.
• Posole: Een stoofpot gemaakt met maïs en varkensvlees, vaak gegarneerd met in blokjes gesneden ui en koriander.
• Frijoles: Pintobonen gekookt met groene chili en vaak geserveerd als bijgerecht.
• Tortilla's: Huisgemaakt, warm en vers.
• Mexicaanse pizza :Een grote, platte tortilla bedekt met bonen, kaas, vlees, sla, tomaat en ui.
Unieke eetgelegenheden
• Hatchgroen Chili: Hatch, New Mexico, staat bekend om zijn groene chili, die overal in Santa Fe te vinden is.
• Indiaas bakbrood: Een variatie op het bakbrood dat populair is in veel Indiaanse culturen.
• Groene Chili Cheeseburger :Een burger belegd met groene chili.
• Santa Fe-salade :Een salade met groenten, zwarte bonen, maïs en geroosterde rode paprika, vaak gegarneerd met gegrilde kip of biefstuk.
• Margarita's :Santa Fe is de thuisbasis van vele geweldige margarita-repen, die een verscheidenheid aan smaken bieden, zoals cactusvijg, granaatappel en hibiscus.
De Space Needle bevindt zich in Seattle, Washington, VS. De originele Starbucks bevindt zich op 1912 Pike Place, Seattle, Washington, VS.
Oregon is rijk aan wijngaarden , de thuisbasis van 16 verschillende wijnstreken en 72 druivenrassen. De 16 wijnregios kunnen over het algemeen worden ingedeeld in vier regios : Willamette Valley , Eastern Oregon , Southern Oregon en Columbia Gorge . Willamette Valley Lobenhaus Bed and Breakfast be
New Mexico is een zuidwestelijke staat in de Verenigde Staten dat de grenzen deelt met Mexico , Arizona , Utah , Colorado en Texas . New Mexico is een hub voor Native American erfgoed en cultuur , en heeft vele culturele bezienswaardigheden , zoals de Santa Fe s Museum van de Indiase kunst en cultuu
