McDonald's beantwoordt een breed spectrum van consumentenbehoeften door een hoogst gestandaardiseerd, schaalbaar model:
Voedingswaarde, arbeidspraktijken, ecologische voetafdruk, culturele homogenisering — lopende spanningen.
Maar voor de kernbehoeften van snel, goedkoop, voorspelbaar, toegankelijk voedsel blijft McDonald's de mondiale benchmark.
Lagos, een megastad van 20+ miljoen, biedt een verblindende reeks Nigeriaanse en West-Afrikaanse gerechten. Basisproducten zijn koolhydraatrijke swallows gecombineerd met smaakvolle soepen/stamppotten. Belangrijkste Swallows Eba (Garri) – Cassavagranula geroerd in heet water; stevig, licht zuur. Am
Stowe is een 200-jarig pittoresk Vermont-stadje in de voeten van Mt. Mansfield. Stowes nabijheid aan de berg heeft het een populair skibestemming gemaakt; het is vol met resorts, winkels en restaurants om bezoekers te bedienen op hun skivakanties. Stowe is ook populair in de warmere maanden – het is
Siciliës keuken weerspiegelt zijn Griekse, Arabische, Normannese en Spaanse lagen – fris, helder, en ingrediënt-gericht. Pasta Pasta alla Norma: Gebakken aubergine, tomatensaus, basilicum, gezouten ricotta (ricotta salata). Catanias handtekening. Zeevruchten Pesce Spada (Zwaardvis): Gegrild met c