Wat eten Wit-Russen als lunch?

De Wit-Russische keuken is rijk en gevarieerd, en er zijn veel verschillende gerechten waar Wit-Russen van genieten tijdens de lunch. Enkele van de meest populaire opties zijn:

* Morkovny-salade: Deze salade is gemaakt met geraspte wortelen, uien en mayonaise. Vaak wordt het geserveerd als bijgerecht of voorgerecht, maar het kan ook als hoofdgerecht gegeten worden.

* Draniki: Deze aardappelpannenkoekjes zijn een traditioneel Wit-Russisch gerecht dat vaak geserveerd wordt met zure room of appelmoes. Ze kunnen ook gevuld worden met vlees, kaas of champignons.

* Machanka: Deze hartige stoofpot is gemaakt met vlees, aardappelen en groenten. Het wordt meestal geserveerd met brood of dumplings.

* Kolduny: Deze dumplings worden gemaakt met een aardappeldeeg dat gevuld is met vlees, kaas of champignons. Ze worden vaak gekookt in gezout water en geserveerd met zure room.

* Blini: Deze dunne pannenkoekjes zijn een populair ontbijtproduct, maar kunnen ook als lunch of tussendoortje worden gegeten. Ze kunnen gevuld worden met zoete of hartige ingrediënten, zoals fruit, kaas of ham.

Naast deze gerechten genieten Wit-Russen tijdens de lunch ook van een verscheidenheid aan soepen, stoofschotels en ovenschotels. Ze zijn ook dol op zoetekauwen en er zijn veel verschillende soorten desserts, cakes en gebakjes om uit te kiezen.