Vraag de lokale bevolking over de cevice restaurants in de omgeving waarin u zich bevindt conciërges in lokale hotels zijn een schat aan informatie . Laat ze schrijf je een lijst met suggesties die beloopbaar zijn . Zorg ervoor om ze geven je een lijst die verschillende stijlen omvat . Kopen van 2
Bezoek deze restaurants of cebecherias , zoals ze genoemd worden . Begin met hapjes bestellen van ceviche , variëren van de bestelling met verschillende vis . Er zullen garnalen, kreeft , corvina en tonijn , evenals anderen. Typisch, zullen ze worden geserveerd met een kant van gedroogde maïskorrels en een bemonstering van warme sauzen die hen begeleiden. Noteer je mening en de smaken proef je . Blijf op de hoogte van de ingrediënten ook. Verhuizen naar een andere restaurant na een ronde van voorgerechten .
3
Bestel een bemonstering van cevice bij het volgende restaurant , gericht op voorgerechten en verschillende stijlen van het andere restaurant . Delen platen en probeer verschillende vis . Er zullen mogelijkheden voor pittiger ceviche , hebben met behulp van kalk of citroen als het zuur in het recept en hebben met behulp van gekookte zoete aardappel of maïs stukken in hen . Sommigen zullen droger en gebruik sinaasappelsap aan " koken " de vis , terwijl anderen een behoorlijke hoeveelheid saus zult hebben van andere citrusvruchten . Sommigen zullen gebruik maken van tomaten-of kokosmelk ook. Probeer ze op verschillende haltes op uw cevice tour.
4
Vervolg uw tocht zo lang als je honger hebt . Spreid het uit over een paar dagen en houden goede notities. Monster slechts een of twee gerechten in elke plaats , niet op te vullen bijgerechten , en geniet van de verse vis van Peru .
Peru , een grote Zuid- Amerikaanse natie , aan weerskanten van de westelijke kust van het continent grenst in het oosten door Ecuador , Colombia , Brazilië , Bolivia en Chili van noord naar zuid . De stad Iquitos is gelegen in het noordoosten van Peru en is de traditionele startpunt voor Amazon tour
Lima , hoofdstad van Peru stad , is de thuisbasis van ongeveer zeven miljoen mensen . Een derde van alle Peruanen wonen in het grootstedelijk gebied . Gelegen aan de Pacifische kust van Zuid-Amerika , Lima is een kosmopolitische stad met een levendige cultuur en bruisend nachtleven . Bezoekers kunne
Oaxaca is een culinaire bestemming , het aanbieden van veel voedingsmiddelen die specifiek zijn voor de regio . Wat kan een uitdaging is onderscheiden als dat mooie plaat van zwarte mole saus vlees verstopt in het, of hoeveel reuzel en kippenbouillon wordt gemengd in dat vegetarische uitziende schot
