Hoe te eten in Barcelona

Zoals elke grote toeristische stad in de wereld , Barcelona , wordt volgezogen met meer buitenlanders en expats dan de werkelijke burgers. Hierdoor groeit het steeds moeilijker om unieke restaurants die trouw aan de rijke maag eerlijk dat is net zo goed een deel van Catalonië als zijn geschiedenis en kunst zijn te vinden. Barcelona is beroemd om zijn experimentele keuken , schuim voor voedsel , en sushi , maar het vinden van deze kleine restaurants of het krijgen in de meest bekende degenen is een kunstzinnige culinaire dans al haar eigen. Hier is een insider's guide te eten in Barcelona . Wat je nodig hebt
Barcelona stadskaart
Metro Map
Metrocard
Geld (euro ) op Camera
Catalon en /of Spaans woordenboek
Toon meer instructies

1

eet het voedsel dat je verwacht om te eten . Er is iets te zeggen voor de traditionele voedingsmiddelen die je kent over en Spanje heeft veel van hen . Sla de gofres en pannenkoeken staan ​​en ga meteen aan familie gerund Dulcinea voor een voorproefje van chocolade con churros . Dit is misschien wel een van de mooiste woestijnen van Spanje en al is het niet voor iedereen moet worden geproefd. De dikke puinhoop van warme chocolade is niet uw gewone SwissMiss , maar misschien dichter worden geïdentificeerd met chocolade pudding . Geserveerd met verse churros , het is een zoete cacao traktatie die kan worden genoten in het ontspannen tempo van een native het kopen van 2

Catalonië gaf geboorte aan de calçot - . Een zus de groene ui en lente-ui - dus het is alleen maar goed dat je ze uit te proberen terwijl je hier bent . U zult niet in staat om ze te vinden ergens anders in de wereld en ze zijn alleen beschikbaar in Catalon tussen januari en april , dus calçots kan worden beschouwd als de kaviaar van Spanje . Als je het geluk hebt om een bezoek aan Spanje in de winter bent u in staat om ze te vinden in de meeste restaurants , maar als je een plek om te koken , pak een bos op de markt en maak ze zelf . Geroosterd met olijfolie en geserveerd met een amandel en piment - gebaseerde saus , ze zijn hemels.

Uitgeven 3 op sommige overprijsd chocolaatjes bij La Boqueria . Dit is de enige keer dat we aanraden om je geld in een toeristisch, maar La Boqueria , de belangrijkste markt van Barcelona , is een must -visit . De chocolaatjes (probeer Turron bonbons ) , maar te duur , zijn heerlijk . Nadat je hebt uitgekozen uw pralines , ga dan naar La Pinotxo , een kleine bar op de rechter voorkant van de markt tegenover de Las Ramblas . Vertel de chef-kok te koken wat is fris die dag . Bestel een cappuccino terwijl u wacht en wanneer uw maaltijd aankomt , koppelen met wat bier ze op de tap .
4

Con ' K' is onze favoriete restaurant voor real- maaltijd - grote porties . Tapa bars geplaveide straat nest van Barcelona en een paar dagen in deze heerlijke stad zal u snacken de hele dag zonder ooit tevreden gevoel , dus bezoek Con ' K' voor een full-sized westerse maaltijd. Dit schilderachtige kleine winkel is gelegen langs een verborgen straat in de Barri Gottic , Banys Vell , de buurt van St. Maria Del Mar en is een romantische kleine schuilplaats met een uitstekende wijnkaart en zelfs betere voedingskeuzes. Het menu is klein , maar het aanbod van chef Txiki Fuster zijn muy grande .
5

In Spanje , winkels en cafes, waar helado ( ijs of gelato ) zijn ongeveer net zo vaak als de bloem kraampjes op Sant Jordi Day. Je zal moeilijk worden ingedrukt om een ijsje winkel die iets minder bedient dan spectaculair , maar voor de beste in romige Catalon gelato vinden , bestel de Turron bij gerenommeerde , Heladería Italiana , een ijssalon in La Plaza Revolucion . Aangezien de naam betekent letterlijk , ' Italian Ice Cream Shop ' , kun je je voorstellen dat de twee Italiaanse vrouwen die er werken zijn zo authentiek en oprecht als het ijs die ze verkopen . In de zomer , heb je een beetje geluk en geduld voor een echte smaak van nodig als de cue strekt zich uit van Barcelona naar Rome , maar dit ijs is het wachten waard .
6

Catalonië en een intrigerende gaatje , bezoek Inopia , die waanzinnig lekker ansjovisfilets beschikt , torta Canarejal ( een lekkere kaas ) , tomatensalade met verse gezouten kabeljauw , en gesneden gekonfijte tonijn buik. U kunt de vermoeide lijst van tapa bar menu spullen hier te krijgen , zoals papatas bravas , ham kroketten en gebakken inktvis , maar Inopia het ergens lijkt veel beter dan de toeristische bars langs de Ramblas te zijn .
7

Als je naar Spanje bent gekomen op zoek naar de beste sangria je vlucht kan zijn gemaakt tevergeefs. Hoewel sangria is een zeer traditionele cocktail , de enige plek waar je een authentieke krijgen is bij een Spaanse fiesta . Wat de meeste bars bieden is tinto con limon, dat is rode wijn met limonade en een paar plakjes fruit gegooid in voor een goede maatregel . Echter, als u op zoek bent naar Siesta met een glas sangria toch, de beste plek om te gaan is in een bar met een terras met uitzicht op het water . Wat je verliest in lekkere sangria , je make-up voor in sfeer .
8

Je wilt niet dit juweeltje Barcelona missen tijdens uw touring Barcelona . El Xampanet is een van de coolste bars in de stad en heeft een even prachtige bar en bediening . Gelegen langs een smalle , - terras gevoerd, geplaveide straat in de buurt van het Picasso Museum , in het hart van de Gotische wijk , El Xampanyet is oude charme en moderne trendy waar inboorlingen delen hun ontlasting met buitenlanders en de jonge tips hun bril naar de oude . De blauw - betegelde wanden zijn bekleed met oude snuisterijen en antieke kunstvoorwerpen , terwijl gastronomische conserven zijn genesteld tussen. Cava wordt verkocht door de fles of glas hier , maar de ansjovis , die worden getrokken uit wat lijkt op een stootslag taart van microfish niet missen .