Het is makkelijk om het te overdoen met Marokkaans eten. Veel restaurants bieden vaste menu's – een geweldige manier om traditionele favorieten te proeven, maar ook een manier om je ziek te eten. Varieer je culinaire verkenning met een paar grote namen en kleine cafés of straatverkopers, gecombineerd met de internationale aanbod die Marrakech ook heeft. Hier is de beste manier om te eten als een local in Marrakech.
Een traditionele maaltijd bestaat uit salades, kleine briouates (Marokkaanse gebakjes die op Indiase samosas lijken), een vlees tagine, een couscousgerecht, en amandelgebak voor dessert.
Geniet van een tafel bij Le Tobsil in de oude medina. Reserveer van tevoren – het is een traditioneel Marokkaans restaurant dat grote, bijna overvloedige hoeveelheden serveert. De sfeer is ook niet slecht: je geniet van een paleisachtige ambiance.
Als je op je centen let, ga naar El Fassia in een nieuwere wijk. Het krijgt lovende reacties voor de zeldzame à la carte-kaart, waarmee je het restaurant verlaat met je broek nog dicht. El Fassia is traditioneel huishoudelijk koken met een traditionele, gezellige sfeer.
Verdwaal in de Djemaa el-Fna, een oude plein met de chaotische energie van drukke bazars. Laad je op met alle Marokkaanse essentiëls bij de eetgelegenheden die de bazar omsingelen. Kies uit kefta (rundvleesgehaktballetjes), rundvleesspiedjes, Marokkaanse salades en pittige olijf-gesupplementerde soepen. Hier vind je ook heerlijke verse sinaasappelsap (Afrika heeft de beste sinaasappels) en de alomtegenwoordige, essentiële munteethee.
Dar Zelli is een zorgvuldig en complex gerenoveerde 17e-eeuwse herenhuis, een gangbare praktijk in Noord-Afrika. Je wordt zo betoverd door de omgeving – gesneden cederplafonds en handgemaakte mozaïektegels – dat je bijna het heerlijke eten vergeet. Dar Zelli, als de meeste restaurants in Marokko, gespecialiseerd in traditioneel Marokkaans eten. Een meer-gangen, familystyle diner kost ca. $40-$45.
Casa Lalla biedt een vastprijsmenu van $40 per persoon. Het is een van de moeilijkst toegankelijke restaurants – slechts 14 personen per nacht – dus reserveer ver van tevoren. Michelin-gesterde Britse chef Richard Neat is de baas, dus het is de moeite waard.
Als je na vegetarische tagine, couscous en briouates zin hebt in een pauze van de traditionele keuken, ga naar Le Foundouk in het hart van de medina. Ze serveren een heerlijke selectie Frans eten met een uitgebreide wijnkaart. Diner voor twee met wijn: $60-$80.
Neem een taxi naar Bo-Zin (Route de l'Ourika), ongeveer 15 minuten zuidelijk van de stad. Het verlaten van het centrum brengt een welkome rust van de carnaval in de medina. Bo-Zin, met zijn prachtige landschap, cactustuinen en buitendineren, is een ontspannende optie. Het menu is vrijwel volledig Thais, met wel een paar traditionele Marokkaanse gerechten.
De stad Marrakech is de historisch meest belangrijke voormalige keizerlijke stad in Marokko. Marrakech is bekend om de prachtige architectuur, lokale ambachtswaren en als een plek om de Moorse cultuur te ontdekken. Marrakech biedt een combinatie van lokale historische bezienswaardigheden gemengd met
Dankzij zijn musea, restaurants en luxe hotels wordt Qatar de populairste nieuwe bestemming in het Midden-Oosten en de hoofdstad Doha groeit elke dag. Vrouwelijke reizigers naar dit kleine land zullen uitdagingen ervaren, maar kunnen troost vinden in de lage criminaliteitsgraad. Toch adviseert de Am
Een reis naar een nieuwe locatie wordt altijd verbeterd door het begrijpen van de lokale gemeenschap, en elke buurt wordt onderscheiden door een paar uitblinkende verhalen die levendige kleur aan hun omgeving lenen. Het ontdekken van deze verhalen is een evenement gewaardeerd door reizigers die auth
