Het D.C.-gebied biedt een breed scala aan vegetarische restaurants, en een paar volledig veganistische restaurants. De meeste van deze hebben ook rauwe en glutenvrije opties, evenals een toewijding aan duurzaamheid in hun praktijken. Enkele zijn prijswinnend; allemaal zorgen ervoor dat je nooit de volle smaak mist.
Cafe Green is toegewijd aan de principes niet alleen van vegan, maar ook biologisch, fair trade en groen. Meeneemartikelen worden geserveerd in biologisch afbreekbare maïscontainers, en Cafe Green is lid van de Clean Energy Partnership, die 100 procent van zijn stroom koopt van windenergie.
Op het menu van Cafe Green staan een breed scala aan sojabasis vleesvervangers broodjes, evenals glutenvrije tofu-gebaseerde broodjes geserveerd op glutenvrij brood of wraps. Cafe Green heeft ook een rauw menu met zo lekkere desserts als Raw Blueberry Cheesecake en Raw Chocolate brownies. Cafe Green is alleen open op werkdagen.
Cafe Green
1513 17th Street, N.W.
Washington, D.C.
202-234-0505
javagreencafe.com
Een unieke markt en restaurant, Soul Vegetarian biedt soul food met een veganistische draai. Naast veganistisch is Soul Vegetarian ook kosjer en serveert het alleen biologisch voedsel. Soul Vegetarian werd oorspronkelijk in 1983 opgericht en heeft wereldwijd 14 locaties geopend. Het is ontvanger van talloze awards voor "uitmuntendheid in voedingscuisine en sterling service."
Soul Vegetarian Cafe
2606 Georgia Avenue, N.W.
Washington, D.C.
202-328-7685
soulveg.net
Gelegen in het bovenste noordwestelijke gebied van D.C. en dicht bij het Takoma Metro-station, is Senbeb een snelle café die broodjes, rauwe voeding en dagschotels aanbiedt. Senbeb cafe heeft geen website.
Senbeb Café
6224 3rd Street, N.W.
Washington, D.C.
202-249-0917
Vegane voeding bevat geen dierlijke producten. Dit omvat vlees, vis, gevogelte, zuivel, eieren of elk voedsel met sporen van dierlijke producten, zoals gelatine. Buiten eten kan een uitdaging zijn, omdat veel gerechten dierlijke producten bevatten – zelfs die gelabeld als vegetarisch. Omdat vegaan e
Vegaan-stijl keuken bestaat uit niet-vlees en niet-zuivel ingrediënten. Zowel grote als kleine steden verspreid door de staat Virginia herbergen vegan restaurants. Veel vegan eetgelegenheden in Virginia gebruiken ook verse ingrediënten of biologische producten lokaal gevonden. Sommige restaurants se
Noordoost-Philadelphia bestaat uit drie wijken: Far Northeast Philadelphia, Near Northeast Philadelphia en Kensington. In een stad bekend om zijn decadente cheesesteaks en hoagie (submarine) sandwiches, is er eigenlijk een bescheiden selectie restaurants gespecialiseerd in vegetarische en veganistis
